Universidades de Tlaxcala
de costumbres de la gastronomía mexicana. Descripción: Es el profesional capaz de aplicar las técnicas culinarias regionales, nacionales e internacionales...
Escuela Mundial de turismo y Gastronomía
Española Histroria de la Gastronomía Compras y almacén Gestión administrativa Gastronomía y Nutrición MODULO INTERMEDIO: MÓDULO AVANZADO...
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas...
María Reyna Escuela de Gastronomía
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y AREAS FUNCIONALES MICROBIOLOGIA...
Centro Universitario Haller
egresará licenciados en gastronomía ampliamente conocedores de la historia gastronómica y los fundamentos químico biológicos de la nutrición; conocerá...
Universidad Latino
PERFIL DE PROFESIONAL El egresado de la carrera de licenciatura Gastronomía tendrá los conocimientos, habilidades y aptitudes para: Elaborar fondos...
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
Primer semestre Historia de la gastronomía universal Introducción al arte culinario Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Higiene y manejo...
UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
Primer semestre □ persona, sentido de vida y universidad □ lengua y pensamiento crítico i □ inglés plataforma i □ higiene en los alimentos □ conversiones culinarias □ bases culinarias i □ nutrición...
Universidad de Puebla
Oportunidades de trabajo La gastronomía es una de las áreas que hoy por hoy se consolidan dentro del grupo de nuevas profesiones con un presente...
Benemérito Instituto Campechano
de formación profesional en Gastronomía reconocido por el sector y por la cumunidad en general no solo a nivel nacional sino a una escala internacional. PERFIL...
L'Ecole du Chef
Culinarias en uno de los institutos de gastronomía más reconocidos en todo México ofreciendo: PERFIL DEL EGRESADO: Un mundo de oportunidades dentro del Arte...
CIES Morelos
alimentaria Introducción a la gastronomía Cocina asiática Historia de la gastronomía Cafetería y servicio de bar Aprender a apreder Comunicación oral y escrita...
Instituto Universitario Washington S.C.
Perfil del egresado Profesionista especializado en el manejo y el estudio del fenómeno alimenticio desde el punto de vista cultural y culinario con las bases necesarias para administrar,...
Euromar Itahe
Areas de Desarrollo Un Lic. en Gastronomía no solo ve cuestiones de preparación de alimentos, se les da una formación tanto teórica (administrativa...
Universidad de Los Mochis
Primer Semestre • Introducción a la gastronomía • Cocina mexicana • Cultura gastronómica de México • Bases de cocina profesional • Contabilidad...
Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas
Perfil de Egreso Conocimiento: Tendrá un amplio conocimiento de la Gastronomía, Artes Culinarias, Preparación de Alimentos Condimentados...
Escuela de Gastronomía UHS
Perfil de Ingreso El alumno interesado en ingresar a la Licenciatura en Gastronomía debe contar con valores humanos, y tenga el interés de adquirir...
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
PLAN TRIMESTRAL, TURNO MATUTINO ÁREAS: ARTES CULINARIAS: Taller de Gastronomía, Taller de Repostería, Taller de Panadería, Taller de Decoración, etc...
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
Seguridad alimenticia Técnicas gastronomicas I Identificacion de Ptos Panaderia Historia de la Gastronomia Nutricion Matemáticas bàsicas Ingles I...
Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
Perfil de Ingreso Las características que debe exhibir el aspirante al programa de la Licenciatura en Gastronomía, deberán identificarse...
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