Industrias Alimentarias

Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca

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Descripción

  • Tipología

    Licenciatura

  • Lugar

    Tierra blanca

Objetivo del curso: Formar profesionistas con sólidas bases científicas y tecnológicas, alto compromiso social, elevados valores éticos, actitudes y aptitudes que le permitan constituirse como agentes de cambio, capaces de integrar, desarrollar y consolidar redes de valor en los sistemas productivos de su entorno, mediante la industrialización de los alimentos.

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Tierra Blanca (Veracruz)
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Programa académico

Carrera acreditada ante CACEI

  • Este es un reconocimiento público de su calidad, es decir, constituye la garantía de que el programa de Ingeniería en Industrias Alimentarias cumple con un determinado conjunto de estándares de calidad.

Perfil Profesional

  • Desarrollar proyectos de inversión agroindustrial tendientes a fortalecer el desarrollo del sector alimentario.
  • Administrar y operar plantas agroindustriales.
  • Desarrollar tecnologías para la inocuidad y preservación de alimentos, por métodos físicos, fisicoquímicos, fisiológicos y químicos
  • Desarrollar, producir y comercializar productos con alto valor agregado, en el mercado nacional e internacional de acuerdo a la normatividad vigente.
  • Establecer sistemas de calidad en los procesos y productos alimentarios bajo las normas internacionales.

Campo de Trabajo

  • El Ingeniero en Industrias Alimentarias se podrá desempeñar en:
  • Empresas privadas: empacadoras y procesadoras de alimentos.
  • Investigación y laboratorios en diferentes instituciones educativas, oficiales y privadas.
  • En la creación de su propia empresa.
  • Despachos privados de asesoría profesional.
  • Docencia e investigación.
  • Planificación de empresas.
  • Control de calidad en procesos.
  • Formulación y evaluación de proyectos

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