Licenciatura en Nutrición

Universidad de Especialidades - UNE

Licenciatura

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Descripción

  • Tipología

    Licenciatura

  • Lugar

    Guadalajara

  • Duración

    3 Años

  • Inicio

    Fechas disponibles

El egresado de la Carrera de Licenciado en Nutrición será capaz de:
Establecer diagnósticos, pronósticos, tratamiento, rehabilitación, seguimiento y control sobre el estado nutricional a nivel individual, grupal y comunitario.
Realizar cálculos dietéticos, además de diseñar y administrar programas de alimentación y nutrición a nivel institucional y comunitario, con la planeación y preparación de menús.
Implantar medidas de promoción, prevención en alimentación, en nutrición, así como planear y desarrollar actividades de docencia, para la formación de recursos humanos en nutrición en diferentes niveles educacionales.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Guadalajara (Jalisco)
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Chimalhuacán #6 Cd. Del Sol Casi Esq. López Mateos

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Formar profesionistas dedicados al estudio de las funciones orgánicas de utilización y transformación de alimentos para el crecimiento y la actividad de un ser vivo como la digestión, la absorción, la asimilación, la excreción, la respiración y la circulación.

Acta de nacimiento no mayor a tres meses de vigencia
Certificado de Secundaria y Preparatoria
Carta de buena conducta de Preparatoria o carta de policia
8 fotografías blanco y negro, tamaño infantil de estudio
CURP
INE
Comprobante de domicilio
Todo en original y tres copias

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Materias

  • Alimentación
  • Nutrición clínica
  • Morfología
  • Bioquímica
  • Psicología
  • Salud pública
  • Fisiología
  • Sociología
  • Bromatología
  • Biotecnología
  • Nutrición
  • Administración

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Director

Programa académico

PRIMER CUATRIMESTRE

  • Morfología
  • Bioquímica
  • Psicología
  • Metodología de la Investigación
  • Salud Publica
SEGUNDO CUATRIMESTRE
  • Fisiología
  • Bioquímica de los Alimentos
  • Sociología
  • Proceso Alimentario Nutricio
  • Cultura Alimentaria Nacional e Internacional

TERCER CUATRIMESTRE

  • Bases Moleculares de la Nutrición
  • Microbiología de los Alimentos
  • Fundamentos Pedagógicos Didácticos
  • Farmacología
  • Epidemiologia de la Nutrición

CUARTO CUATRIMESTRE

  • Bromatología
  • Biotecnología de los Alimentos
  • Bioética y Normatividad
  • Selección de Alimentos
  • Evaluación del Estado Nutricio

QUINTO CUATRIMESTRE

  • Toxicología de los Alimentos
  • Fisiopatología Nutrimental
  • Dietética
  • Técnicas Culinarias
  • Economía Política Alimentaria

SEXTO CUATRIMESTRE

  • Nutrición en el Ciclo de la Vida
  • Sistema de Producción de Alimentos
  • Seminario de Investigación en Ciencias de los Alimentos
  • Administración de Programas de Nutrición
  • Educación y Comunicación en Nutrición

SÉPTIMO CUATRIMESTRE

  • Administración de Servicios de Alimentos
  • Nutrición Clínica del Adulto y Anciano
  • Nutrición Clínica Pediátrica
  • Nutrición Aplicada a la Comunidad
  • Alimentación Institucional

OCTAVO CUATRIMESTRE

  • Seminario de Investigación en Administración y Comercialización
  • Nutrición de la Actividad Física y del Deporte
  • Seminario de Investigación en Nutrición Clínica
  • Seminario de Investigación en Nutrición Comunitaria
  • Mercadotecnia Comercialización de Alimentos

NOVENO CUATRIMESTRE

  • Seminario de Investigación en Nutrición II
  • Dietas de Tendencia
  • Apoyo Nutricional Especializado
  • Prácticas Profesionales en la Nutrición II

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