Maestría en Desarrollo Y Procesamiento de Alimentos

Ujed - Universidad Juárez Del Estado de Durango
En Gomez Palacio

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Información importante

Tipología Maestría
Lugar Gomez palacio
Inicio Fechas a escoger
  • Maestría
  • Gomez palacio
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Descripción

Objetivo del curso: serás un profesionista íntegro, responsable, capaz de alcanzar altos niveles en tu disciplina y que contribuya al desarrollo regional y nacional de las Ciencias Químicas y áreas afines.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Gomez Palacio
Av. Artículos 123 Fracc. Filadelfia, 35010, Durango, México
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Ubicación
Gomez Palacio
Av. Artículos 123 Fracc. Filadelfia, 35010, Durango, México

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Preregistro, inscripción examen ceneval, entrevista, evaluación psicométrica, aplicación del examen ceneval.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Bioquímica
Nutrición
Alimentos
Físico-química
desarrollo
Metodología de la investigación
Análisis de mercado
Diseño de experimentos
Fisicoquímica
Procesamiento de alimentos

Programa académico

Plan de estudios maestría en desarrollo y procesamiento de alimentos

  • Diseño de experimentos
  • Metodología de la investigación
  • Propiedades fisicoquímicas de alimentos
  • Química y bioquímica de alimentos
  • Evaluación sensorial
  • Análisis de mercado
  • Desarrollo de nuevos productos
  • Métodos de conservación de alimentos
  • Seminario de tesis I
  • Optativas
  • Nutrición
  • Aditivos en la industria alimentaría
  • Seminario de tesis II
  • Administración en la industria alimentaría

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