Máster Universitario de Nutrición y Salud

UOC - Universitat Oberta de Catalunya. Màsters Oficials
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Por ahora estoy muy satisfecha con el máster, es el tipo de formación que buscaba. El trato por parte de los profesores es inmejorable. El material de estudio me parece muy completo, tenemos una plataforma online muy útil, con contenido de todo ...

LA OPINIÓN DE María Moreno

Información importante

  • Master oficial
  • Online
  • Cuándo:
    Octubre
  • Campus virtual
  • Tutorías personalizadas
Descripción

El Máster Universitario en Nutrición y Salud, que emagister.com ha integrado recientemente en su catálogo formativo, te ofrece una formación especializada y transversal en todos los aspectos fundamentales del ámbito de la alimentación y nutrición.

Este proyecto formativo ofrecido por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) se desarrollará a través de la modalidad online gracias a la cual podrás compaginar este curso con otros estudios o con tu trabajo actual. La duración prevista para este Máster es de 1 año durante el cual contarás con una plataforma virtual y el asesoramiento de un tutor personal que te guiará a lo largo de tu aprendizaje. La metodología de enseñanza combina una formación teórica mediante asignaturas optativas y obligatorias con una formación práctica a través de prácticas profesionales y el trabajo final.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

El temario diseñado para este proyecto tiene como objetivo que adquieras las competencias básicas en materia de alimentación y nutrición en cuestiones de bioquímica, fisiología, dietética, tecnológica. Así como también, te especializarás en la vertiente terapéutica y preventiva a través de la adquisición de una correcta alimentación y nutrición.

¿Esta formación es para mí?

El curso va dirigido a aquellas personas que quieran especializarse en el ámbito de la alimentación y nutrición, como también en el sanitario y de salud pública.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Online

Opiniones

M

30/09/2015
Lo mejor Por ahora estoy muy satisfecha con el máster, es el tipo de formación que buscaba. El trato por parte de los profesores es inmejorable. El material de estudio me parece muy completo, tenemos una plataforma online muy útil, con contenido de todo tipo, desde vídeos a una biblioteca online con artículos o revistas. El precio del máster es razonable considerando que se trata de una universidad de prestigio como la UOC.

A mejorar Nada, ninguna queja.

Curso realizado: Septiembre 2015 | Recomendarías este centro? Sí.

¿Qué aprendes en este curso?

Nutrigenómica
Salud
Alimentación en el mundo
Nutrición para colectividades
Tecnología y control de los alimentos
Futuro de la alimentación
Nutrición y alimentación en patologías
Dieta equilibrada
Tecnología alimentaria
Bioquímica y fisiología de la nutrición
Seguridad de los alimentos
Desarrollo de nuevos alimentos
Nutrición
Adaptación a diferentes estados fisiológicos
Alimentación colectiva
Malnutrición a los trastornos de la conducta
Nutrición básica

Programa académico

Asignaturas obligatorias. Créditos. Tipología

Módulo 1. Nutrición básica y para colectividades

12 
  • Bioquímica y fisiología de la nutrición

  • Dieta equilibrada y adaptación a diferentes estados fisiológicos

  • Alimentación colectiva

Módulo 2. Tecnología alimentaria y desarrollo de nuevos alimentos

12 
  • Tecnología, control y seguridad de los alimentos

  • El futuro de la alimentación: desarrollo de nuevos alimentos

Módulo 3. Nutrición y alimentación en patologías de gran prevalencia

12 
  • Alimentación en el mundo: de la malnutrición a los trastornos de la conducta alimentaria

  • Nutrición en enfermedades de gran prevalencia

Asignaturas optativas 
(el estudiante tiene que elegir las asignaturas de un módulo de especialización)12 

Módulo 4 (especialidad). Nutrición clínica

  • Nutrición clínica

  • Dietoterapia II

  • Nutrigenómica

Módulo 5 (especialidad). Salud pública

  • Educación nutricional

  • Nutrición y salud pública

  • Alimentación y sociedad

Módulo 6. Prácticum  6

Módulo 7. Trabajo final de máster de aplicación profesional en Nutrición y salud  6