Maestrías en investigacion desarrollo nuevos productos alimenticios

...La Industria de alimentos está dentro de las tres más importantes de este rubro, por ello se necesita estar en constante innovación, investigando y desarrollando productos alimenticios de alto valor agregado; sin embargo, esto no se logra por arte de magia, hay que definir cómo y por dónde empezar... Aprende sobre: Desarrollo de nuevos productos...

... de trabajar en equipo Creativo Actitudes y Valores Interés por el conocimiento, la aplicación tecnológica y la investigación Capacidad de adaptación al cambio y a la asimilación de nuevos conocimientos Búsqueda de la superación y mejora personal Empatía y respecto con sus semejantes Apertura al dialogo... Aprende sobre: Procesos alimentarios, Química de alimentos, Inocuidad alimentaria...

... al desarrollo sustentable... Aprende sobre: Química de alimentos, Ingeniería de Alimentos, Análisis instrumental...

...Objetivo del curso: Mediante la asesoría de expertos, propiciar entre los participantes, la adquisición de una visión globalizada y estratégica en la gestión de procesos, producción y aseguramiento de la calidad en la elaboración de productos alimenticios. Destinatarios del curso: ESLAEE cuenta...

...El plan de estudios (2015) está integrado por 54 unidades de aprendizaje con un total de 265 créditos; su modalidad es por sistema de créditos (áreas: general, básica común, básica disciplinar, profundización y complementaria); sus períodos escolares son semestrales; y la promoción a nuevo ingreso... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Química orgánica, Procesos de producción...

... para la producción de alimentos. -Propondrá el desarrollo de nuevos productos y tecnologías a partir del conocimiento de las propiedades y características intrínsecas de la materia prima de los sistemas productivos.... Aprende sobre: Alimentación y nutrición, Control de calidad, Microbiología alimentaria...

...Propósito del Programa Educativo: Satisfacer la necesidad de formación integral de los egresados de la licenciatura en nutrición en el campo de la nutriología clínica, integrando a los campos laborales productos de desarrollo e investigación que contribuyan al avance científico, así como formando... Aprende sobre: Nutrición Humana, Nutrición primer año de vida, Nutrición en Geriatría...

...El egresado de la Licenciatura en Ingeniería Química deberá poseer un perfil donde estén claramente definidos sus conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan un adecuado desarrollo de su práctica profesional.... Aprende sobre: Biología molecular, Bioquímica de la Nutrición, Microbiología de Alimentos...

...Objetivo del curso: Planear, dirigir, investigar, innovar y comercializar productos del área alimentaria en los niveles regional, nacional e internacional, así mismo, propicia una actitud crítica y propositiva... Aprende sobre: Industria láctea, Salud del consumidor, Materia prima...

...Serás capaz de innovar, procesar, desarrollar y comercializar alimentos, así como de dirigir empresas de la industria alimenticia siguiendo lineamientos de calidad, inocuidad y tendencias de mercado, con una actitud emprendedora, de responsabilidad y ética profesional... Aprende sobre: Balances de Materia, Cálculo Integral, Antropología filosófica...

... también con habilidad en la investigación y desarrollo de nuevos productos alimenticios. Contribuyen a la sociedad con la producción de alimentos que satisfacen las necesidades del consumidor y que cumplen con la normatividad nacional e internacional sobre seguridad alimentaria, coadyuvando a la mejora... Aprende sobre: Ecuaciones diferenciales, Tecnología de la Carne, Servicio social...

...Objetivo del curso: Trabajar como encargado de áreas de producción y desarrollo de nuevos productos en empresas procesadoras de alimentos, asesor técnico y consultor de empresas del área de alimentos...

... interdisciplinario, de perspectiva de género e interculturalidad. Se desempeñan profesionalmente como: nutriólogos, investigadores, coordinadores de programas de salud alimenticia y consultores para el desarrollo de nuevos productos y alimentos. Al ser la alimentación el tema central de la nutriología, entendida... Aprende sobre: Biología molecular, Biología celular, Psicología de la Salud...

... de la planeación, organización, dirección y control, además de participar en el aseguramiento de la calidad de los alimentos. Mejora la calidad nutrimental de productos alimenticios a través de la innovación y evaluación. Es un profesionista con actitudes de responsabilidad y honestidad en el desempeño...

... de los procesos relacionados con la preparación de alimentos en servicios de restauración colectiva y en la producción industrial, participando en la innovación de productos de la industria alimentaria. Aptos para participar en el diseño e implementación de planes de desarrollo institucionales, tanto... Aprende sobre: Alimentación institucional, Bioquímica Estructural, Competencia comunicativa...