Curso de Experto Universitario en Inmunonutrición

Editorial Médica Panamericana
Online

1,250 € - ($ 27,262)
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Información importante

  • Especialidad
  • Sin RVOE
  • Online
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    A definir
  • Campus virtual
  • Servicio de consultas
  • Tutorías personalizadas
  • Clases virtuales
Descripción

La inmunonutrición o la interacción entre nutrición e inmunidad, es un área de conocimiento relativamente novedosa, además de ser una materia emergente y transversal para evaluar cambios metabólicos y prevenir sus consecuencias, por lo que en la actualidad se ha convertido en un tema de estudio muy interesante.

Información importante
Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A definir
Online

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Estar en posesión de una titulación universitaria para la obtención del certificado universitario UCV.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Dietética deportiva
Dietética y nutrición
Dietética
Inmunonutrición
Salud y alimentación
Función del sistema inmunitario
Malnutrición y acción del timo
Modelo de inflamación intestinal en modelo animal
Evaluación nutricional
Valoración antropométrica y composición corporal
Valoración de biomarcadores

Profesores

Ascensión Marcos
Ascensión Marcos
Profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Cie

Programa académico

MÓDULO I. Generalidades del sistema inmunitario

  • Función del sistema inmunitario.
  • Malnutrición y acción del timo.
  • Modelo de inflamación intestinal en modelo animal.

MÓDULO II. Valoración del estado nutricional

  • Evaluación nutricional.
  • Valoración antropométrica y composición corporal
  • Valoración de biomarcadores (bioquímicos, hematológicos, inmunológicos)

MÓDULO III. Estilo de vida e inmunonutrición

  • Dieta, ejercicio y mucosa intestinal.
  • Inmunonutrición, inflamación y actividad física.
  • Dieta mediterránea y antiinflamación.
  • Inmunomodulación y alcohol.

MÓDULO IV. Enfermedades e inmunonutrición

  • Obesidad e inflamación.
  • Hipoxia e inflamación en el tejido adiposo.
  • Expresión génica y obesidad.
  • Inmunonutrición, VIH y SIDA.
  • Inmunonutrición y cáncer.
  • Modelos de envejecimiento prematuro.
  • Inmunonutrición en el paciente crítico.
  • Alergias y alimentación.
  • Dieta e inmunomodulación en niños celíacos.
  • Péptidos bioactivos, patologías e inmunonutrición.
  • Biomarcadores inflamatorios en fibrosis quística.

MÓDULO V. Prebióticos, probióticos e inmunonutrición

  • Gangliósidos dietarios, inmunidad e infección.
  • Probióticos y sistema inmunitario.
  • Maduración del sistema inmunitario y los probióticos.
  • Microbiota intestinal y obesidad.
  • Probióticos, cáncer e inflamación intestinal.
  • Probióticos y vacunas.

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