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Diplomado de Cocina Saludable
Diplomado
En Monterrey ()
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Descripción
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Tipología
Diplomados
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Duración
12 Días
El objetivo del curso es aprender a conocer la importancia de los nutrimentos en nuestra dieta y cómo obtenerlos de los alimentos de una forma balanceada con menús sanos y deliciosos.
Acerca de este curso
Aprender a comer sanamente.
Todo público
Opiniones
Materias
- Conceptos básicos de alimentación saludable
- Conocimientos básicos de cocina
- Cocina saludable
- Gastronomía
- Cocina
- Alimentos
- Alimentación
- Alimentación y salud
- Alimentos vegetales
- Dietética
- Dietas
- Dieta
Profesores
Astrid Kerlegand
Chef directora
Programa académico
Temario cocina saludable
- Aprenderás a identificar grupos de alimentos
- Valores nutrimentales de los alimentos vegetales
- Aprenderás a identificar grasas y su función en el organismo animales
- Fibra y su importancia en la dieta grasas procesadas
- Técnicas para cocinar sin grasa
- Postres sin azúcar
- Dieta vegetariana
- Dieta de la zona y otras dietas
- Edulcorantes y su impacto en la salud
Información adicional
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