Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos

Universidad Metropolitana de Occidente
5.0
1 opinión
  • Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
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Especialidad

En Guadalajara

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Descripción

  • Tipología

    Especialidad

  • Lugar

    Guadalajara

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Fechas disponibles

Los egresados de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos, estarán capacitados para conocer y desarrollar la cuestión gerencial y directiva de organizaciones especializadas en la industria de alimentación y Bebidas, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo de habilidades fundamentales en este ámbito.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Guadalajara (Jalisco)
Ver mapa
Av. Vallarta #1835 Esq. Unión, 44280

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Los alumnos de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos obtendrán las habilidades para:
Planificar la administración y operación gerencial de un negocio de alimentos y bebidas de cualquier índole (cafetería, restaurante, bar, comedores industriales, etc.)
Gestionar eficientemente las habilidades administrativas y operativas en el negocio de alimentos y bebidas, resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad.
Organizar y dirigir un negocio de alimentos y bebidas resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad.

La Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos está dirigida a licenciados en diversas áreas, tales como:
Licenciados en Gastronomía
Licenciados en Turismo
Licenciados en Administración
Licenciados en Mercadotecnia
Licenciaturas afines.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Opiniones

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  • Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
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100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Antiguo alumno

5.0
07/07/2017
Lo mejor: Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
A mejorar: .
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Legislación y normas sanitarias
  • Administración
  • Costos de servicios de alimentos
  • Entorno Legal de los Negocios
  • Planeación estratégica en los negocios
  • Patrimonio gastronómico
  • Análisis económico de cartas
  • Análisis económico de menús
  • Calidad en el servicio
  • Franquicias
  • Mercadotecnia para negocios

Profesores

Groupo De Profesores Uni. Metropolitana Occidente

Groupo De Profesores Uni. Metropolitana Occidente

Docente

Programa académico

Primer Cuatrimestre
  • Legislación y normas sanitarias
  • Administración y costos de servicios de alimentos
  • Entorno legal de los negocios

Segundo Cuatrimestre
  • Planeación estratégica en los negocios
  • Patrimonio gastronómico
  • Análisis económico de cartas y menús

Tercer Cuatrimestre
  • Calidad en el servicio
  • Franquicias
  • Mercadotecnia para negocios

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