Alliance GH

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Descripción

Alliance GH es una consultoría de servicios profesionales para toda la industria gastronómica y hotelera en México y América Latina.

Nos especializamos en brindar actualización e innovación a través de novedosos esquemas de capacitación, así como productos y servicios de apoyo que puedan potenciar su negocio y empresa a nuevos niveles de desempeño.

BIENVENIDOS

Alliance GH es la solución integral para capacitación

Consultoría Profesional para la Industria Gastronómica y Hotelera

Ofrecemos esquemas de capacitación clásicos como In Company e In Situm, como también nuestra plataforma de capacitación en línea con streaming en vivo y especialmente diseñada para el aprendizaje corporativo. Ahora usted puede capacitar a todo su personal en cualquier parte de México o del continente, sin invertir en viáticos y obteniendo la misma interacción que un salón tradicional de clases.

Alliance GH cuenta además con instalaciones de primer nivel para albergar decenas de grupos de manera simultánea, con nuestras instalaciones al sur de la ciudad, podrá experimentar un nuevo nivel de capacitación acorde a sus necesidades.

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Cursos destacados

  • Cursos
  • In company
  • Nivel iniciación
  • 16h
  • Prácticas en empresa

...habilidades MODULO 4.- destilados compuestos o licores 4.1.- de frutos 4.2.- lácteos 4.3.- cremas 4.4.- licores MODULO 5.- técnicas de coctelería 5.1... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Protocolo de Vinos, Técnicas de coctelería... Ver más


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Curso de Actualización para Cocina Internacional en Restaurantes y Hoteles
5.0 1 opinión
Alliance GH
  • Cursos
  • In company
  • Nivel iniciación
  • 20h
  • Prácticas en empresa

...A través de una visión contemporánea de los diferentes tipos de cocina del mundo, restaurantes y hoteles se volverán diestros en el manejo de técnicas... Aprende sobre: Cocina internacional, Renovar menus, Cocina japonesa... Ver más


$ 1001-2000
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  • Capacitación laboral
  • Semipresencial
  • Nivel iniciación
  • 16h

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Servicio de mesa, Empresas turisticas, Banquetes y catering... Ver más


$ 1001-2000
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  • Cursos
  • Coyoacán
  • Nivel intermedio

...con foie gras Pommes frites a la pimienta y parmesano Relish de membrillo Creme brulée de azafrán Sesion 4 Ensalada de endivias Tournedo de res en salsa... Aprende sobre: Cocinas industriales, Cocina japonesa, Cocina internacional... Ver más


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  • Cursos
  • In company en Coyoacán
  • Nivel iniciación
  • 16h
  • Prácticas en empresa

...dentro de la industria de los alimentos para garantizar la calidad de los mismos. A todo el personal que esté involucrado de manera directa o indirecta... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional, Industria cárnica... Ver más


$ 1001-2000
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  • Capacitación laboral
  • In company en Coyoacán
  • Nivel intermedio
  • 24h
  • Prácticas en empresa

...de calidad Módulo 4.- Elaboración de pan de mesa Módulo 5.- Elaboración de pan para sandwich y hamburguesa Módulo 6.- Elaboración de pan dulce Módulo 7.... Aprende sobre: Alta Cocina, Cocina exótica, Cocina Francesa... Ver más


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  • Cursos
  • Coyoacán
  • Nivel avanzado

...Conocer los diferentes tipos de vinos y cocteles así como su servicio y sugerencia. Dirigido a personal de servicio, capitanes de meseros, bartenter... Aprende sobre: Curso de vinos, Vino blanco, Servicio de barra... Ver más


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  • Cursos
  • In company
  • Nivel iniciación
  • 20h
  • Prácticas en empresa

...Los mejores platillos son aquellos que realzan el valor del menú, enfocándose a la esencia del lugar y apoyando grandes beneficios en relación precio... Aprende sobre: Carne Cerdo, Cocina exótica, Cocina internacional... Ver más


$ 1001-2000
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  • Cursos
  • Coyoacán
  • Nivel avanzado
  • 16h

...El curso comprenderá la elaboración de panes para la realización de sándwiches al estilo Deli New York y bistro Parisino. Sándwiches clásicos y sofisticados... Aprende sobre: Gastronomía americana, Cocina Francesa, Cocina americana... Ver más


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  • Cursos
  • Coyoacán
  • Nivel avanzado

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. MODULO 1.- clasificación de las bebidas 1.1.- fermentados simples 1.2... Aprende sobre: Procesos de producción de vino, Protocolo de servicio del vino, Curso de vinos... Ver más


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Opiniones (1)

100%
Lo recomiendan
5.0
excelente
Valoración del Centro

Curso de Actualización para Cocina Internacional en Restaurantes y Hoteles

D
Delta T
5.0 27/05/2017
Lo mejor: Muy recomendable. Una de las mejores opciones en capacitación hotelero-restaurantera en el país.
A mejorar: todo excelente
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