Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc

Cocinero Profesional

Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
En México

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Información importante

Tipología Capacitación para el trabajo
Lugar México
  • Capacitación para el trabajo
  • México
Descripción

Curso dirigido a egresados de Preparatoria o carreras afines.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
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México
Alejandro Dumas 356 Polanco, 11560, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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México
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Preguntas & Respuestas

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Programa académico

Algunas materias que se imparten:

  • - Organizacion de cocinas

  • - Utensilios y cuchilleria

  • - Tecnicas de coccion

  • - Cocina francesa

  • - Cocina mexicana

  • - Cocina asiatica

  • - Cocina oriental

  • - Chocolateria

  • - Panaderia

Duración: 10 meses

Turnos: Matutino y Vespertino


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