Control de Costos de Alimentos y Bebida

Capacitación laboral

En Guadalajara

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Descripción

  • Tipología

    Capacitación laboral

  • Lugar

    Guadalajara

  • Horas lectivas

    200h

  • Inicio

    Fechas disponibles


Programar la producción de alimentos y bebidas con base en los pronósticos de ventas, así como controlará y evaluará en forma permanente los procesos de preparación de bebidas para corregir desviaciones y mejorar la calidad de los productos y la utilidad.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Guadalajara (Jalisco)
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Av. Manuel Ávila Camacho 2068, 44210

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso


Aplicar la comunicación verbal.
Aplicar la comunicación escrita.
Utilizar equivalencias y unidades de medida.
Interpretar porcentajes.
Aplicar conocimientos de contabilidad básica.
Aplicar operaciones básicas.


CTUR0008.01 Preparación de bebidas.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Bebidas
  • Control de costos
  • Producción
  • Alimentos
  • Competencia
  • programacion
  • comunicación
  • Análisis de Costos
  • Reportes de costos
  • Análisis de producción

Programa académico

Submódulos de aprendizaje

Horas

Programación de la producción de alimentos y bebidas

Control y evaluación de la elaboración de alimentos y bebidas



Adquiere la competencia en forma individual y colectiva a través del registro, clasificación e interpretación de información, investigación documental y práctica, ejercitación de la información teórica y práctica y recuperación de competencias para simular situaciones o resolver problemas cotidianos al sector productivo.



Identificación de conocimientos previos, valoración permanente de aprendizaje y evaluación final de la competencia a través de una práctica final o integradora.

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