Capacitaciones en Gastronomía en Estado de México

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Toluca de Lerdo
Naucalpan de Juárez

Chef Profesional

3.8 fantástico 3 opiniones

Grupo Isima

Capacitación para el trabajo
Toluca

...Objetivo del curso: Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando sus habilidades para elaborar desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un sabor exquisito y una elegante presentación... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

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Preparacion y Conservacion de Alimentos de Origen Animal

5.0 1 opinión

Escuela de Artes Y Oficios de Naucalpan

Capacitación para el trabajo
Naucalpan De Juárez
360h

...realizar cortes de carne elaboracion de productos carnicos embutidos identificar caracteristicas y tipos de pescado preparar y conservar pescados pasteurizar... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más

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Galletas decoradas

Cake Addiction

Capacitación laboral
Estado de México
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4h - 1 Día

...En este curso aprenderás a hacer la masa a cortar las galletas a decorar las galletas de forma profesional tendrás las bases para realizar cualquier tipo... Aprende sobre: Preparación de masa... Ver más

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Diseño y montaje de mesas de dulces y mesas de postres

Cake Addiction

Capacitación laboral
Estado de México
Nivel iniciación
4h - 1 Día

...Sesión 1 Veremos los diferentes tipos de mesas de postres mesas de dulces y mesas de munchis aprenderás a cotizar una mesa de postres Diseñaremos una mesa... Ver más

$ 1,500
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Chef Pastelero y Panadero I

Instituto Gastronomico Corbuse

Capacitación para el trabajo
Mexico

... en gastronomía y educación, los llevó a asociarse para formar un Instituto que lograra satisfacer las demandas de nuestro país por ofrecer... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional... Ver más

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Técnico en Cocina y Gastronomía

4.0 1 opinión

Fomento Profesional.

Capacitación para el trabajo
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... impartido por el centro Fomento Profesional. Por todas estas razones las empresas de restauración y la gastronomía demandan cada vez más cocineros profesionales, con una formación sólida que les permita realizar su trabajo con las mayores garantías de calidad y profesionalidad. Este curso de proporciona... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Trabajo en equipo, Preelaboración de alimentos... Ver más

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Debates sobre Capacitaciones en Gastronomía en Estado de México

Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena

Creado por Francisco José

07/27/2010 Negocios Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena Gracias a la coordinación del sector agrícola con la industria y al aprovechamiento de nuevas tendencias de consumo, los alimentos para animales consolidan una dinámica sin precedentes en Colombia. Un obstáculo persiste: la infraestructura de transporte. Ver arículo completo en; http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/alimentos-para-animales-engranaje-exitoso-cadena_74550. Aspx Uno de los temas de mayor preocupación para los empresarios de alimentos balanceados tiene que ver con los altos costos en los puertos, y los sobrecostos que esto genera para las materias primas. Luz Stella Kuratomi, Directora Ejecutiva de la Cámara ...

Escrito por Francisco José

El alimento balanceado: De fabricación en planta de alimentos al consumo en granjas FECHA DE PUBLICACIÓN: 01/11/2010 AUTOR: Hans G. Mann S. , DESARROLLO Y NUTRICION ANIMAL S.A. , Grupo Central Agrícola, Guatemala C.A. 1. Introducción: El proceso de fabricación de alimentos balanceados no es la industria más exótica que existe en el mundo, pero tiene una función muy necesaria que esta relacionada con la cadena alimenticia. El proceso de elaboración de alimentos balanceados para animales tiene una serie de tareas complejas lo cual puede resultar en un entendimiento pobre de la actividad para personas no experimentadas ... ver debate

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CENTROS DE FORMACION DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Creado por MANUEL

HOLA, QERIA PREGUNTAROS SI ME PODEIS OFRECER INFORMACION SOBRE A Q SE DEDICAN ESTOS CENTROS, AL SER POSIBLE INFORMACION AMPLIA Y SI ES POSIBLE TAMBIEN ME GUSTARIA SABER Q ES NECESARIO PARA CREAR UNO. MUCHAS GRACIAS

Escrito por maria

necesito saber si solo con este carnet o titulo de manipulador de alimentos on line , puedo dar clases de cocina ayudando a una nutricionista sin tener problemas con sanidad u otro organismo oficial. y...¿en que otro trabajo, podria utilizarlo sin más estudios complementarios? muchas gracias. ver debate

Escrito por David

Hola Manuel Jesús, Puedes sacarte el carnet de manipulador de alimentos online en: http://manipulador-de-alimentos.com Te lo envían por mensajero a toda España. El carnet es válido para todo el territorio nacional y está certificado por un centro homologado. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo ver debate

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Las técnicas de la cocina laboratorio

Creado por Francisco José

Quique Rodríguez Ver articulo completo en:http://www.afuegolento.com/noticias/177/firmas/qrodriguez/6312/las-tecnicas-de-la-cocina-laboratorio/Se ha hablado mucho de la denominada cocina laboratorio, de sus defensores y de los que no comparten la idea de este tipo de manipulación de alimentos. Hoy no voy a hablar de las ventajas e inconvenientes, ni a favor ni en contra de esta cocina, sino que vamos a adentrarnos en esta forma de trabajo e invitarles a que conozcan las técnicas y las bases de un resultado final que rompe límites en la cocina. Todo comenzó por el año 1990 aproximadamente, cuando a parte de realizar buenas recetas de cocina empezamos a buscar las explicaciones del porqué ...

Escrito por nora

Creo que es muy interesante este tema se deberia profundizar un poco más sobre ello. ver debate

Escrito por Francisco José

La Química y la Cocina José Luis Córdova Frunz (2008) - F.C.E. La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio. ver debate

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¿Crees que los hoteles de mayor categoría usan de manera óptima los alimentos al momento de prepararlos?

Creado por Augusta

Hola mi inquietud surge porque hace algún tiempo hice prácticas en un hotel 5 estrellas y vi que no se utilizaba la mayor parte de los alimentos sino solo lo que les convenia utilizar.... yo no estuve tan de acuerdo con lo que vi, pues pienso que se debería donar lo sobrante a algún albergue que hay muchos por acá. Si tienes alguna solución plantea.

Escrito por Verónica

Hola Augusta: Percibo con tu inquietud, que no es solo en mi país que pasan estas cosas. Cambiarían muchas cosas si los grandes empresarios abrieran más sus mentes y ampliaran su visión. Por Suerte acá se está logrando estos objetivos y muchos están revirtiendo esta situación. Ojala de estos pocos que hay, aparezcan muchos más. Pero solo llegan a una misión, transfigurándola en una gran ambición (mirar su bolsillo llenándolo de $) y se olvidan que pueden llegar a más si utilizaran sus recursos humanos e integraran y participaran de las inquietudes de su personal. Todo se puede lograr ... ver debate

Escrito por Capilla

Buenas noches Augusta.Yo trabajo en un hotel de 5* en Madrid y lo que te puedo decir es que aqui solo se trabaja con productos de primerisima calidad tanto es que nos rompemos la cabeza para tener controlado los costos de los productos a diario para que el porcentaje de beneficio sea el adecuado. Por otro lado te digo que una vez a la semana nos visitan "LOS ROTARIOS", asociacion mundial de voluntarios que ayudan a la gente necesitada, haciendo una labor inmensurable. Vienen y se lleven comida ya preparada y caliente lista para servir a las personas mas necesitadas de la zona.Me siento muy agusto contribuyendo con mi granito de arena para poder llevar a cabo esta labor.Sique luchando con esas ... ver debate

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Que alimentos se deben consumir para no subir de peso

Creado por nora sofia

me gusta mantener en mi peso y consumo pocas harinas hago bien con que alimentos complemento que frutas

Escrito por Carmen_86

Para mantenerte en tu peso debes consumir las mismas calorías que tu cuerpo gasta, y para ello controlar siempre las grasas, azúcares, alcohol... Si a las harinas te refieres a pasta, arroz, pan, ..., si puedes tomarlas, es más son la fuente principal de energía que tu cuerpo necesita para funcionar, debes incorporarlas en la comida junto con pescado o carne y verdura o ensalada. Las frutas también las debes tomar, se aconsejan 5 raciones de frutas y verduras al día, en el momento del día que quieras incorporarlas, son ideales como postre, merienda, en el desayuno... ver debate

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prescripcion pension por alimentos

Creado por Luis

Por falta de ingrsos, (parado de larga duracion y perceptor del subsidio de desempleo, consistente en el 75% del salario minimo interprofesional), el progenitor obligado a pagar una pension alimenticia a sus hijos no lo hace, por las circunstancias arriba mencionadas, las cantidades acumuladas prescriben? Hay forma de detener el incremento? Y esto seria igual en el extranjero?

Escrito por Rubén

Estimado Luis: Prescribirían si no se reclaman en 5 años desde su fijación por resolución judicial. En cuanto al incremento, supongo que se refiere a la actualización anual del IPC, las razones que ha expuesto no son causa para detenerlo como dice usted. En lo referente al extranjero, estaría en función, entre otros extremos, de la nacionalidad de los contrayentes. Un saludo. Rubén Pérez ... ver debate

Escrito por Luis

¿Como puede ser que yo siga contrayendo una deuda si mis recursos son de subsistencia,? No me refiero solo al incremento anuo, sino la cantidad de cada mes, que al cabo del año supone un monton, cada vez mas deuda ,menos posibilidades, yo mas edad yo menos posibilidades de empleo, se da cuenta de la situacion? A lo unico que me aferro y no es broma es a una primitiva.Entiendo que yo adquiera una obligacion si mi situacion diera lugar a ello, pero si mi situacion no lo permite, me veo endeudado y cada vez mas y sin posibilidad de solucion. Es incongruente. Ademas, cuando la resolucion que dio lugar a la asignacion de la pension era la misma mia actual, yo percibia el subsidio de desempleo consistente ... ver debate

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QUE ALIMENTOS DEBO CONSUMIR

Creado por vicky

DR ANTERIORMENTE ESCRIBI MI CASO PADEZCO LUPUS DESDE HACE 17 AÑOS HE PADECIDO SOLO2 CRISIS LA ULTIMA FUE CRUEL DAÑO MIS RIÑONES, PERO NO ENTREA DIALISIS HOY ME MANTENGO E`N LOS PARAMETROS NORMALES .RECIEN ME DETECTARO ARTROSIS Y TENGO MUCHO DOLOR EN RODILLAS Y CADERA MI PREGUNTA ES QUE ALIMENTOS DEBO COMER Y QUE ME DICAMENTOS ME DARIA USTED PARA APLACAR EL DOLOR.POR FAVOR CONTESTEME MI CORREOES CHELY_9_72@HOTMAIL.COM LE AGRADECERE MUCHO.UN ABRAZO ver debate

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