Preparación de Bebidas

Capacitación laboral

En Guadalajara

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Descripción

  • Tipología

    Capacitación laboral

  • Lugar

    Guadalajara

  • Horas lectivas

    200h

  • Inicio

    Fechas disponibles


Preparar y servir bebidas y cocteles sin alcohol y con alcohol, aplicando las técnicas de bar correspondientes a las tendencias actuales, disposiciones de higiene y seguridad vigentes considerando los gustos y preferencias de los clientes.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Guadalajara (Jalisco)
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Av. Manuel Ávila Camacho 2068, 44210

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso


Aplicar la comunicación verbal y escrita.
Aplicar las operaciones aritméticas básicas.
Utilizar equivalencias y unidades de medida.
Interpretar información de diversos documentos relacionados a instrucciones, procesos y normas de higiene y seguridad.
Presentar actitud de servicio.


EC0128 Preparación y Servicio de Bebidas

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Bebidas
  • Higiene
  • Competencia
  • Seguridad
  • Mixología
  • Elaboración de recetas
  • Montaje de bebidas
  • Cocktails
  • Preparación de bebidas y coctéles
  • Técnicas de barman

Programa académico

Submódulos de aprendizaje

Horas

Montaje del área de servicio de bebidas

Preparación de bebidas y cocteles



Adquiere la competencia en forma individual y colectiva a través del registro, clasificación e interpretación de información, investigación documental y práctica, ejercitación de la información teórica y práctica y recuperación de competencias para simular situaciones o resolver problemas cotidianos al sector productivo.



Identificación de conocimientos previos, valoración permanente de aprendizaje y evaluación final de la competencia a través de una práctica final o integradora.

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