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Preparación de Bebidas

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En Guadalajara

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Información importante

Tipología Capacitación laboral
Lugar Guadalajara
Horas lectivas 200h
Inicio Fechas a escoger
  • Capacitación laboral
  • Guadalajara
  • 200h
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción


Preparar y servir bebidas y cocteles sin alcohol y con alcohol, aplicando las técnicas de bar correspondientes a las tendencias actuales, disposiciones de higiene y seguridad vigentes considerando los gustos y preferencias de los clientes.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Guadalajara
Av. Manuel Ávila Camacho 2068, 44210, Jalisco, México
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Guadalajara
Av. Manuel Ávila Camacho 2068, 44210, Jalisco, México
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?


Aplicar la comunicación verbal y escrita.
Aplicar las operaciones aritméticas básicas.
Utilizar equivalencias y unidades de medida.
Interpretar información de diversos documentos relacionados a instrucciones, procesos y normas de higiene y seguridad.
Presentar actitud de servicio.

· Titulación


EC0128 Preparación y Servicio de Bebidas

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¿Qué aprendes en este curso?

Bebidas
Higiene
Competencia
Seguridad
Mixología
Elaboración de recetas
Montaje de bebidas
Cocktails
Preparación de bebidas y coctéles
Técnicas de barman

Programa académico

Submódulos de aprendizaje

Horas

Montaje del área de servicio de bebidas

Preparación de bebidas y cocteles



Adquiere la competencia en forma individual y colectiva a través del registro, clasificación e interpretación de información, investigación documental y práctica, ejercitación de la información teórica y práctica y recuperación de competencias para simular situaciones o resolver problemas cotidianos al sector productivo.



Identificación de conocimientos previos, valoración permanente de aprendizaje y evaluación final de la competencia a través de una práctica final o integradora.


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