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Consultores Hoteleros

Servicio de Alimentos y Bebidas

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Tipología Capacitación laboral
  • Capacitación laboral
Descripción

Programa académico

Temas del Diplomado en Servicio de AYB:

1. Historia del Vino
2. Historia de licores y cerveza
3. Uso y preparación de los mismo ( operación ayb )
4. La cultura gastronómica y del servicio
5. Montajes en restaurantes y bares
6. Coctelería Básica
7. Planeación de menús
8. Taller de Higiene en Alimentos y Bebidas


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