Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

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Descripción

Misión institucional:Formar profesionistas líderes intelectual, ética y técnicamente preparados para la planeación, dirección, administración y operación de los negocios relacionados con la Industria de la Hospitalidad, en el ámbito internacional.Filosofía institucional:El Centro de Estudios Superiores de San Ángel es una institución de vanguardia en el ámbito internacional, comprometida con la sociedad en la formación de recursos humanos de calidad para los negocios que conforman la Industria de la Hospitalidad.Para lograrlo, fomenta la excelencia académica y los valores que permitan al alumno su crecimiento y desarrollo, para interactuar en la comunidad en que se desempeñe de una forma ética y responsable.

excelente 4,3/5
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Cursos destacados

Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Administración de Restaurantes
4.7 3 opiniones
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 240h

...Objetivo del curso: Los participantes serán capaces de administrar negocios de alimentos y bebidas a través de análisis y conocimientos de los elementos... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Teoría culinaria, Administración de Restaurantes... Ver más


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Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos (Online)
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  • Cursos
  • En línea
  • 5 Semanas

...Unidad 1: Calidad sanitaria y contaminación de los alimentos - Unidad 2: La contaminación biológica y principales microorganismos causantes de enfermedades... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Cocina moderna... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Panadería Internacional
3.0 1 opinión
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • 330h

...Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes. CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS... Aprende sobre: Eventos especiales, Panadería italiana, Pan integral... Ver más


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Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
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  • Fechas a escoger
  • 144h

...El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina moderna, Alimentación y salud... Ver más


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Especialidad en Grupos Y Convenciones
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  • Especialidad
  • Distrito Federal
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  • Fechas a escoger
  • 180h

...Objetivo del curso: Los participantes de la Especialidad en Grupos y Convenciones serán capaces de organizar y operar grupos, convenciones, congresos... Aprende sobre: Toma de decisiones, Organización de eventos, Habilidades directivas... Ver más


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Diplomado en Grupos Y Convenciones
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 90h

...Objetivo del curso: Los participantes dominarán la organización y operación de grupos, convenciones, congresos, viajes de inventivo y eventos en general... Aprende sobre: Desarrollo de eventos, Gestión de eventos, Operación de Grupos y Convenciones... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en El Negocio Del Banquete
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
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  • Fechas a escoger
  • 90h

...Objetivo del curso: Los participantes serán capaces de aplicar las estrategias necesarias para llevar a cabo un banquete con éxito, tendrán una visión de la planeación... Aprende sobre: Control de compras, Operación del banquete, Alimentación y salud... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos
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  • Licenciatura
  • Distrito Federal
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  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otras lenguas, con vocación de servicio, dinámico y sociable, con facilidad para las relaciones humanas... Aprende sobre: Producción culinaria, Manejo de alimentos, Ciencia de alimentos... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Administración Hotelera
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
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  • Fechas a escoger
  • 330h

...en departamentos operativos y deseen formalizar su desempeño. Personas interesadas en negocios hoteleros. CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS... Aprende sobre: Ética profesional, Administración de alimentos, Administración hotelera... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Curso de Finanzas para Restauranteros (Online)
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  • Cursos
  • En línea
  • 5 Semanas

...Aplica los principios de administración financiera con el propósito de evaluar la estructura financiera de la empresa a fin de tomar decisiones gerenciales... Aprende sobre: Investigación económica, Interpretación de estados financieros, Evaluación de proyectos... Ver más


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Opiniones (4)

Diplomado en Panadería Internacional

M
mario gutierrrez
11/11/2010
Lo mejor Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado

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Diplomado en Administración de Restaurantes

M
MATILDE GUEVARA
26/10/2010
Lo mejor Posee informacion interesante y de utilidad en el area de restaurantes

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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
08/04/2010
Lo mejor Considero que se tocan los puntos importantes dentro de la administración y estan muy enfocados en casos reales que es lo importante

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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
08/04/2010
Lo mejor CONSIDERO QUE SE TOCAN LOS PUNTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTAN MUY ENFOCADOS EN CASOS REALES QUE ES LO IMPORTANTE

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