Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

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Descripción

Misión institucional:Formar profesionistas líderes intelectual, ética y técnicamente preparados para la planeación, dirección, administración y operación de los negocios relacionados con la Industria de la Hospitalidad, en el ámbito internacional.Filosofía institucional:El Centro de Estudios Superiores de San Ángel es una institución de vanguardia en el ámbito internacional, comprometida con la sociedad en la formación de recursos humanos de calidad para los negocios que conforman la Industria de la Hospitalidad.Para lograrlo, fomenta la excelencia académica y los valores que permitan al alumno su crecimiento y desarrollo, para interactuar en la comunidad en que se desempeñe de una forma ética y responsable.

Reseñas de Alumnos
4,3 fantástico
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Cursos destacados

Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Administración de Restaurantes
4.7 excelente 3 opiniones
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
  • Diplomados
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 240h

...Objetivo del curso: Los participantes serán capaces de administrar negocios de alimentos y bebidas a través de análisis y conocimientos de los elementos... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Teoría culinaria, Administración de Restaurantes... Ver más


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Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos (Online)
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  • Cursos
  • En línea
  • 5 Semanas

...Unidad 1: Calidad sanitaria y contaminación de los alimentos - Unidad 2: La contaminación biológica y principales microorganismos causantes de enfermedades... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Panadería Internacional
3.0 1 opinión
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • 330h

...Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes. CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS... Aprende sobre: Eventos especiales, Pan integral, Panadería francesa... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
  • Diplomados
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 144h

...El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen... Aprende sobre: Cocina moderna, Alimentación y salud, Cocina de oaxaca... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en Grupos Y Convenciones
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
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  • Fechas a escoger
  • 90h

...Objetivo del curso: Los participantes dominarán la organización y operación de grupos, convenciones, congresos, viajes de inventivo y eventos en general... Aprende sobre: Toma de decisiones, Gestión de proyectos, Administración de alimentos... Ver más


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Especialidad en Grupos Y Convenciones
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  • Especialidad
  • Distrito Federal
    y 1 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 180h

...Objetivo del curso: Los participantes de la Especialidad en Grupos y Convenciones serán capaces de organizar y operar grupos, convenciones, congresos... Aprende sobre: Organización de eventos, relaciones publicas, Gestión de eventos... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Diplomado en El Negocio Del Banquete
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  • Diplomados
  • Distrito Federal
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  • Fechas a escoger
  • 90h

...Objetivo del curso: Los participantes serán capaces de aplicar las estrategias necesarias para llevar a cabo un banquete con éxito, tendrán una visión de la planeación... Aprende sobre: Marketing de servicios, Control de compras, Operación del banquete... Ver más


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Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Curso de Ingeniería del Menú (Online)
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  • Cursos
  • En línea
  • 5 Semanas

...los costos de alimentos y bebidas de cada uno de los productos que se ofrecen en un establecimiento, para determinar los platillos más rentables que deben... Aprende sobre: Ingeniería del Menu, Estrategias comerciales, Análisis de ventas... Ver más


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Curso de Finanzas para Restauranteros (Online)
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  • Cursos
  • En línea
  • 5 Semanas

...Aplica los principios de administración financiera con el propósito de evaluar la estructura financiera de la empresa a fin de tomar decisiones gerenciales... Aprende sobre: Planeación financiera, Evaluación de proyectos, Auditoría interna... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos
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  • Licenciatura
  • Distrito Federal
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  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otras lenguas, con vocación de servicio, dinámico y sociable, con facilidad para las relaciones humanas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Ciencia de alimentos... Ver más


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Opiniones (4)

100%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Diplomado en Panadería Internacional

M
mario gutierrrez
3.0 11/11/2010
Lo mejor: Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado
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Diplomado en Administración de Restaurantes

M
MATILDE GUEVARA
4.0 26/10/2010
Lo mejor: Posee informacion interesante y de utilidad en el area de restaurantes
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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
5.0 08/04/2010
Lo mejor: Considero que se tocan los puntos importantes dentro de la administración y estan muy enfocados en casos reales que es lo importante
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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
5.0 08/04/2010
Lo mejor: CONSIDERO QUE SE TOCAN LOS PUNTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTAN MUY ENFOCADOS EN CASOS REALES QUE ES LO IMPORTANTE
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