Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

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Descripción

Misión institucional:Formar profesionistas líderes intelectual, ética y técnicamente preparados para la planeación, dirección, administración y operación de los negocios relacionados con la Industria de la Hospitalidad, en el ámbito internacional.Filosofía institucional:El Centro de Estudios Superiores de San Ángel es una institución de vanguardia en el ámbito internacional, comprometida con la sociedad en la formación de recursos humanos de calidad para los negocios que conforman la Industria de la Hospitalidad.Para lograrlo, fomenta la excelencia académica y los valores que permitan al alumno su crecimiento y desarrollo, para interactuar en la comunidad en que se desempeñe de una forma ética y responsable.

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Cursos destacados

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Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos (Online)
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...Unidad 1: Calidad sanitaria y contaminación de los alimentos - Unidad 2: La contaminación biológica y principales microorganismos causantes de enfermedades... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo... Ver más


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Curso de Finanzas para Restauranteros (Online)
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...Aplica los principios de administración financiera con el propósito de evaluar la estructura financiera de la empresa a fin de tomar decisiones gerenciales... Aprende sobre: Análisis Microeconómico, Administración financiera, Auditoría interna... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos
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  • Licenciatura
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  • 4 Años

...dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otras lenguas, con vocación de servicio, dinámico y sociable, con facilidad para las relaciones humanas... Aprende sobre: Necesidades nutricionales del ser humano, Producción culinaria, Ciencia de alimentos... Ver más


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Diplomado en Dirección Humana
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...Destinatarios del curso: Toda persona interesada en el elemento humano, la integración y el manejo del mismo, como parte fundamental de la empresa. CARACTERÍSTICAS... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Habilidades gerenciales, Trabajo en grupo... Ver más


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Curso de Ingeniería del Menú (Online)
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...los costos de alimentos y bebidas de cada uno de los productos que se ofrecen en un establecimiento, para determinar los platillos más rentables que deben... Aprende sobre: Ingeniería del Menu, Análisis de ventas, Fundamentos de cocina... Ver más


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Licenciatura en Administración Hotelera
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...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito de hotelería, esta formación que Emagister.com.mx incorpora a su catálogo formativo te interesará... Aprende sobre: Administración hotelera, Legislación de empresas de hospitalidad, Customer service... Ver más


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Curso de Estandarización, Costeo y Conversión de Recetas (Online)
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...precios de venta de platillos y bebidas. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo... Aprende sobre: Costeo de platillos, Venta de platos y bebidas, Ahorro de tiempo... Ver más


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Licenciatura en Administración de Restaurantes
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  • 4 Años

...y análisis para desarrollar habilidades relacionadas con la planeación y dirección de negocios pertenecientes a la Industria de la Hospitalidad... Aprende sobre: Cocina moderna, Administración de empresas, Manejo de alimentos... Ver más


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Especialidad en Alimentación Masiva
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  • Alvaro Obregón
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  • 180h

...extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO... Aprende sobre: Líneas aéreas, Cocinas industriales... Ver más


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Profesional Asociado en Administración de Hoteles
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  • Profesional asociado
  • Alvaro Obregón
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...Comportamiento Organizacional Francés II TERCER SEMESTRE Contabilidad de la Hospitalidad Nutrición Mercadotecnia de la Hospitalidad Métodos Cuantitativos... Aprende sobre: Tecnología informática, Producción culinaria, Administración hotelera... Ver más


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Opiniones (4)

100%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Diplomado en Panadería Internacional

M
mario gutierrrez
3.0 11/11/2010
Lo mejor: Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado
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Diplomado en Administración de Restaurantes

M
MATILDE GUEVARA
4.0 26/10/2010
Lo mejor: Posee informacion interesante y de utilidad en el area de restaurantes
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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
5.0 08/04/2010
Lo mejor: Considero que se tocan los puntos importantes dentro de la administración y estan muy enfocados en casos reales que es lo importante
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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
5.0 08/04/2010
Lo mejor: CONSIDERO QUE SE TOCAN LOS PUNTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTAN MUY ENFOCADOS EN CASOS REALES QUE ES LO IMPORTANTE
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* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

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