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BRC (BRITISH RETAIL CONSORTIUM V7
Curso
En línea
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Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
En línea
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Horas lectivas
60h
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Duración
8 Semanas
-
Campus virtual
Sí
Las normas BRC persiguen garantizar la estandarización de la calidad, la seguridad y los criterios de manejo de los alimentos y garantizar
que los fabricantes cumplan con sus obligaciones legales y proporcionen la debida protección al consumidor final.
Las iniciales BRC corresponden a “British Retail Consortium”, entidad promotoras de uno de los estándares de seguridad alimentaria
(BRC) más demandados que existen en la actualidad.
Acerca de este curso
Directivos, Responsables y Técnicos de Calidad e Inocuidad, Consultores/Asesores en Calidad y Seguridad
Alimentaria. Personal involucrado en la implementación del estándar.
titulación emitida por intedya Internacional y avalado por la STPS
Una vez que solicites información por medio del catálogo de emegister.com.mx, el centro se pondrá en contacto contigo, para informar del proceso de matriculación
Opiniones
-
Me parece muy bueno el curso sobre todo en cuanto a la información.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Alberto Betancourt Ayala
Materias
- Control de procesos
- Control de producto
- Plan de seguridad alimentaria
- Control de calidad1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Higiene industrial
- Ingeniería de Alimentos
- Manejo de alimentos
- Mantenimiento industrial
- Seguridad alimentaria
- Almacenamiento de alimentos
Profesores
On line On line
On line
Programa académico
Compromiso del Equipo Directivo Plan de Seguridad Alimentaria: APPCC Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria Normas Relativas a las Instalaciones Control del Producto Control de Procesos Personal
MasterClass BRC v.7
Titulación OtorgadaBRC Food v.7
BRC ha sido aprobado por GFSI, (Iniciativa Mundial para la Seguridad Alimentaria) al igual que otros esquemas de seguridad alimentaria,como por ejemplo FSSC 22000 o IFS.
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