BRC Estándar Mundial para Seguridad en Alimentos

1.- Conocer el proceso de certificación de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC Food.
2.- Identificar los pasos para la preparación de la auditoría, alcance y duración de la misma.
3.- Conocer la categorización de las no conformidades y la clasificación del certificado y frecuencia de las auditorías.

Directores, gerentes, supervisores de calidad y alimentos. Ingenieros en alimentos,

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