El Café es un Arte

6 horas. $2,500.00 pesos + IVA.


Este curso proporciona una breve introducción a la historia del café, ofreciendo un conocimiento general de la evolución del café como bebida de excelencia. Así mismo, dará una visión de las propiedades del café en relación a los cinco sentidos y algunos de los beneficios fisiológicos que ofrece. Durante el curso, los participantes conocerán las partes esenciales necesarios para preparar el espresso – la base de todos los cafés – y el cappuccino y los equipos y accesorios requeridos para su preparación con excelencia. Este curso permite a los participantes practicar ampliamente preparar espressos y cappuccinos utilizando las maquinas de café y los molinos dosificadores y aprendiendo como mantener estos de la manera más efectiva con la supervisión de expertos baristas.