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Universidad Del Claustro de Sor Juana

Curso canasta navideña .

Universidad Del Claustro de Sor Juana
En Cuauhtémoc ()

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Tipología Curso
  • Curso
Descripción

dirigido a:
público en general interesado.

objetivo:
conocer y aprender las técnicas para preparar postres clásicos navideños y elementos de confitería, para el armado de una canasta de regalo navideña. inilla..         

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Programa académico


CONTENIDO TEMÁTICO:

Sesión 1
•Bouche de Noel (tronco navideño).
•Rompope (Canasta navideña).

Sesión2
•Tableta de chocolate con frutos secos (canasta navideña).
•Mermelada orejones de chabacano y vainilla (canasta navideña).
•Madalenas (canasta navideña).

Sesión3
•Pain d´epices (canasta navideña).
•Malvaviscos de frambuesa (canasta navideña).
•Brownies.

Sesión 4
•Galletas de choco y macadamia “Cajita para regalo” (canasta navideña).
•Garapiñados (canasta navideña).
•Frasco Christmas velvet.
•Armado de canasta, una por alumno.


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