Cocina Europea

Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
En Puebla

$ 3,500
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Información importante

Tipología Curso
Lugar Puebla
Duración 1 Mes
  • Curso
  • Puebla
  • Duración:
    1 Mes
Descripción

Objetivo del curso: Los asistentes aprenderán diferentes menús de la cocina europea, para ampliar sus conocimientos en la gastronomía del viejo continente. Destinatarios del curso: Para todas las personas interesadas en la cocina

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Puebla
Circuito Juan Pablo II No.505, 72000, Puebla, México
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Puebla
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Mayores de 18 años Gusto por la cocina

Opiniones

0.0
No valorado
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
5.0
excelente
Valoración del Centro

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Licenciatura en Gastronomía

M
Mishael García
5.0 01/08/2015
Lo mejor: Existe una multi cultura de estudiar en UHS, tenemos compañeros no solo de diferentes estados de la República sino incluso de otros países y pasa lo mismo con los profesores, ésto logra ampliar un panorama global para el área de la gastronomía.
A mejorar: En general todo me ha gustado.
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Programa académico

SEMANA 1

  • Pucheros , que son y como elaborarlos
  • Guisados tipos y caracteristicas

SEMANA 2

  • Ensaladas todo tipo
  • Postres carcateristicos

SEMANA 3

  • Pastas
  • Arroces

SEMANA 4

  • Asados
  • Pescados

Incluye:

Curso Teórico-Práctico.

Recetario de los platillos que se elaborarán en el curso.

Materia Prima para la elaboración de las recetas.

Mandil de la UHS para trabajar en los talleres.

Diploma de Participación al Curso.


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