Curso actualmente no disponible
      Universidad Del Claustro de Sor Juana

      Cocina mexicana

      Universidad Del Claustro de Sor Juana
      En Cuauhtémoc ()

      Precio a consultar
      Si gustas, puedes llamar al centro en este momento

      Información importante

      Tipología Curso
      • Curso
      Descripción

      dirigido a: público en general

      objetivo: conocer y practicar la preparación de algunas recetas tradicionales de la cocina mexicana.         

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.4
      fantástico
      Valoración del Centro

      Reseñas de este curso

      N
      Nancy Villafranca
      5.0 06/07/2017
      Lo mejor: Excelentes instalaciones y servicios
      A mejorar: .
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te resultó útil esta opinión? (0)
      * Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      12 años con Emagister

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Pan
      Cocina
      Agua
      Cocina mexicana
      Tlayuda
      Mole
      Crepas
      Pescado
      Gastronomía
      Gastronomía Mexicana

      Programa académico


      CONTENIDO TEMÁTICO:

      Sesión 1
      •Tlayuda con chapulines y guacamole.
      •Mole poblano.
      •Arroz blanco.
      •Agua de limón con chaya.
      •Crepas de cajeta con nuez.

      Sesión 2
      •Peneques.
      •Sopa de setas y flor de calabaza.
      •Pescado a la veracruzana.
      •Agua de naranja con zapote negro.
      •Calabaza en tacha.

      Sesión 3
      •Aguachile.
      •Sopa de tortilla.
      •Mixiotes de pollo.
      •Agua de alfalfa con pingüica.
      •Arroz con leche y vainilla.

      Sesión 4
      •Panuchos.
      •Corundas.
      •Pozole verde.
      •Agua de melón.
      •Pan de elote.

      Sesión 5
      •Tortitas de plátano con frijol.
      •Caldo tlalpeño.
      •Tortas ahogadas.
      •Agua de horchata.
      •Capirotada virreinal.


      Compara para elegir mejor:
      Ver más cursos similares