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Universidad Simón Bolívar USBMéxico

Cocina Navideña

Universidad Simón Bolívar USBMéxico
En Benito Juárez ()

$ 4,800
más IVA
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Información importante

Tipología Taller
Nivel Nivel iniciación
Horas lectivas 25h
Duración 5 Semanas
  • Taller
  • Nivel iniciación
  • 25h
  • Duración:
    5 Semanas
Descripción

La Universidad Simón Bolívar te invita a descubrir la magia de la Navidad, a través del disfrute de los platillos más tradicionales de esta época.

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Tenemos como propósito desarrollar en los participantes las habilidades culinarias y la sensibilización hacia los ingredientes y sabores de la navidad.

· ¿A quién va dirigido?

Toda aquella persona que disfrute la Cocina y la Navidad.

· ¿Qué diferencia a este curso de los demás?

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Maestría en Ciencias Ambientales

A
Adriana Vega Pérez
5.0 18/04/2018
Lo mejor: Los profesores (conocimiento, interés, manejo de información, disponibilidad, experiencia, cordialidad, respeto). Las instalaciones. La atención de la Coordinadora. Los contenidos. Las estrategias de enseñanza-aprendizaje.
A mejorar: Organización para realizar prácticas de campo.
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Maestría en Comunicación para la Acción Política y Social

A
Arnoldo García Badillo
5.0 18/04/2018
Lo mejor: Algunas clases se han prestado para abrir diálogo y debate en torno a los temas expuestos en clase.
A mejorar: La carga de trabajo y los tiempos de maestría.
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Maestría en Comunicación para la Acción Política y Social

B
Bethsabé Dafne Guzmán Trejo
5.0 18/04/2018
Lo mejor: La vida académica, puntualizar y particularizar mi aprendizaje.
A mejorar: El nivel de profundidad que hay en los temas tratados en las clases.
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Maestría en Multimedia Interactiva

M
María Fernanda Flores Campos
4.0 18/04/2018
Lo mejor: La facilidad de pago y la agilidad en los trámites escolares.
A mejorar: Dinámica
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Maestría en Multimedia Interactiva

E
Erika Esther Mayer Llamosa
5.0 18/04/2018
Lo mejor: El contenido de las materias está alineado con lo que yo buscaba en mi formación profesional. Los maestros poseen vastos conocimientos para impartir las materias, dominan a la perfección los temas a desempeñar.
A mejorar: A pesar de que los maestros tienen los conocimientos necesarios para impartir las materias, me parece que algunos de ellos no se ponen en los zapatos del alumno y no buscan la manera de transmitir la información de manera adecuada, y a veces surgen dudas no resueltas o los temas se hacen pesados y podría existir la sensación de poco aprendizaje o bajo rendimiento.
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* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
11 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Cocina mexicana
Navidad
Desarrollo empresarial
Desarrollo Humano
Cocina
Sabores
Tradicion
Seres queridos
Culinario
Emprendedores

Profesores

Chef Hazel García Tay
Chef Hazel García Tay
Docente

Egrasada del Colegio Superior de Gastronomía Tesis: ”Quesos mexicanos frescos elaborados de forma artesanal” Cursos: Vitivinicultura (L. A. Cetto) La cosecha y realización de diferentes vinos(Francia) Elaboración de vinos espumosos y champagne 2007(Casa POMMERY, Francia ) Elaboración de cerveza (México, Grupo Modelo, Bélgica Cervecería Carolus) Chocolatería (Bélgica, Museo del chocolate)

Programa académico

Entre los platillos navideños tradicionales mexicanos a preparar durante el curso se encuentran los siguientes:

  • Lomo.
  • Pavo.
  • Ensaladas.
  • Pierna.
  • Pastas.
  • Postres.
Se ofrecerán ideas de menús, mezclando los diferentes tipos de platillo aprendidos, ideales para la época dcembrina y las cenas que se realizan duranrte estas fechas.

*Decoración de mesa navideña.


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