Costos para Banquetes. Cómo costear un evento.
Curso
En línea
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Metodología
En línea
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Horas lectivas
4h
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Duración
1 Día
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Campus virtual
Sí
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Envío de materiales didácticos
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutorías personalizadas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Cuando realizas tus banquetes o eventos, sientes que sí generas dinero, ¿pero no sabes cuánto?
¿No sabes cuánto cobrar?
¿No sabes cuánto ganas en realidad?
¿El día del evento, ¿te falta dinero?
¿Te sobran o te faltan alimentos?
En el curso en línea Cómo Costear un Evento aprenderás a
cobrar correctamente todos tus servicios así como costear los rubros de tu negocio de banquetes de manera profesional con la finalidad de que nunca pierdas dinero.
Acerca de este curso
En el curso en línea Cómo Costear un Evento aprenderás a:
- Obtener realmente el precio correcto para tus clientes con tus respectivas utilidades, sin que tengas que disponer de ellas para realizar alguno de tus pagos.
- Costear un bufet, un menú emplatado o una taquiza.
- Realizarás cotizaciones de manera sencilla y rápidamente.
- Calcularás el refresco para que no te sobre ni te falte.
- Calcularás el costo por persona de una mesa de banquete completa, con todos sus utensilios.
- Sabrás cómo y cuánto pagarle a tu gente de cocina, capitanes, meseros, intendencia, etc.
Emprendedores en el negocio del banquete.
Propietarios de salones de fiesta, jardines, haciendas o fincas.
Chefs.
Estudiantes de Turismo, Hospitalidad, Chef.
No se requiere experiencia previa en el ámbito, ni estudios relacionados con alimentos y bebidas.
Diploma con Valor Curricular
El curso en línea es totalmente interactivo y el alumno puede participar al 100% con el profesor y los compañeros estudiantes.
La dinámica es totalmente coloquial para el mejor aprendizaje del participante.
Se contactará por medio de una llamada telefónica o correo electrónico o whats app para ampliar la información y medios de pago.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Costeo de un banquete
- Costeo de Recetas
- Costos de bebidas
- Cómo sacar mis costos de banquete
- Banquetes y catering
- Cálculo de utilidades
- Cómo obtener utilidades
- Costos y compras para banquetes
- Costos
- Costeo de un evento totalmente
- Mermas de un banquete
- Cómo gano en mi evento
- Cuánto gano en mi banquete
- Cómo costear un banquete
- Como hacer un evento
- Como hacer un banquete
- Costeo de alimentos
- Cálculo de bebidas
- Cálculo de refrescos
- Cómo calcular el refresco para una fiesta
Profesores
Lic. García
Profesor
Programa académico
- Costeo de Sede
- Costeo de Recetas para un bufet, un menú emplatado, taquiza, servicio de café.
- Costeo del personal de Piso.
- Costeo del personal de Cocina.
- Costeo de equipo.
- Costeo de bebidas.
- Costeo de decoración.
- Costeo de audiovisual.- Realización de una cotizaciones de manera sencilla y rápidamente.
- Cálculo de utilidades totales.
- Cálculo de gastos fijos e imprevistos
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Costos para Banquetes. Cómo costear un evento.