CULTIVO Y PRODUCCIÓN DE SETAS
Curso
En Benito Juárez
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Taller intensivo
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Nivel
Nivel iniciación
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Lugar
Benito juárez
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Horas lectivas
16h
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Duración
1 Mes
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Inicio
Fechas disponibles
El participante conocerá y aplicara las técnicas y procedimientos básicos para la produccíon y cultivo del hongo seta. Pleurotuss sp
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Con este curso aprenderás a ser autosuficiente en los cultivos y podrás trabajar en tu propia casa para la obtención de tu alimento
Este curso va dirigido al público en general interesado en auto producción de setas, no requieres conocimientos específicos ni experiencia previa
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Somos profesionales que buscamos impulsar el conocimiento cientifico al alcance de la sociedad con talleres novedosos y propositivos
Nosotros queremos que nos contactes envianos tu intormación directamente a elingenioarteyecologia@gmail.com y acercate a aprender algo que te será útil siempre
Opiniones
Materias
- Escultura
- Modelado
- Pintura y acabados
Profesores
Biol. Mirsa Aguirre
Titular
Becas de investigación UCLA-UNAM, PAPIT Desde 1998 a la fecha e impartido diversos cursos y talleres de ciencia, arte y tecnología en: Museo Nacional de las Culturas, INAH, Museo Nacional del Arte, INBA, Casa Tamaulipas, Casa Jalisco, Casa Jaime Sabines, Centro Cultural San Ángel y el dos escuelas de participación Social del Gobierno del Distrito Federal. A nivel licenciatura: en la especialidad de linguistica. tel 0445511438369 email: mirsa.aguirre@gmail.com
Programa académico
Dirigido a: Público en general
Contenido:
1. Introducción al cultivo
Antecedentes e historia del cultivo
2. Justificación del cultivo de hongo seta
Importancia del cultivo de setas
Valor nutricional
Forma de consumo
Mercado
3. Beneficios del cultivo de setas
4. Ventajas y desventajas de su cultivo
5. Morfología y taxonomía del hongo seta
Descripción botánica
Clasificación taxonómica
Ciclo de vida
6. Herramienta y equipo básico
7. Materiales
8. Sustratos
9. Principales sustratos utilizados en el cultivo de hongo seta
10.Selección y requerimientos del sustrato
Acondicionamiento del sustrato
Hidratación
Fermentación
Siembra, incubación y fructificación
Inoculación y llenado de bolsas
Inducción e incubación
Fructificación
Escribenos a elingenioarteyecologia@gmail.com
Información adicional
Nuestros talleres incluyen kit de materiales
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