Las Cañadas Bosque de Niebla

      Ecoturismo

      Las Cañadas Bosque de Niebla
      En Huatusco

      $ 4,000
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      Información importante

      Tipología Curso
      Lugar Huatusco
      Duración 5 Días
      • Curso
      • Huatusco
      • Duración:
        5 Días
      Descripción

      Objetivo del curso: Analizar con los participantes los conceptos y principios que rigen el ecoturismo. Promover la práctica del ecoturismo como una actividad estrechamente relacionada con la educación ambiental. Ofrecer una visión general de lo que es el Agroturismo a través de una. experiencia práctica de estancia en Las Cañadas. Fomentar entre los participantes un cambio de actitud, que facilite la transición hacia formas de consumo, de vida y de viajes más sostenibles. Destinatarios del curso: Estudiantes, promotores, técnicos, prestadores de servicios turísticos, funcionarios y personas interesadas en proyectos de turismo sustentable.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Consultar
      Huatusco
      Veracruz, México
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      Huatusco
      Veracruz, México

      Preguntas & Respuestas

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      Programa académico

      Presentación

      Durante los últimos 15 años, en México, el ecoturismo se ha venido conformando como una materia de trabajo con una firme orientación hacia la sustentabilidad, involucrando cada vez a más participantes de diferentes sectores. A través de un análisis práctico de sus principios, retos, ejemplos, y con la experiencia de estar manejando un proyecto pionero, orientado hacia el ecoturismo y la agroecología, te proponemos vivir una experiencia formativa, a partir de la estancia en Las Cañadas.

      Temática:

      1. Introducción
      ¿Quiénes somos, dónde estamos y dónde queremos llegar con este taller?

      2. Antecedentes del ecoturismo
      Turismo convencional: sus impactos
      Del desarrollo sustentable al turismo sustentable

      3. Turismo de naturaleza y ecoturismo
      Las definiciones y sus trampas
      Tipos de segmentos
      Los participantes en un proyecto de ecoturismo
      Las reglas básicas para la interacción de los participantes

      4. Desarrollo y gestión de un proyecto de ecoturismo: de la idea a la empresa
      Definición del proyecto: qué, quién, cómo
      Estudios y diagnósticos necesarios
      Estructura del proyecto
      Estrategia de gestión
      Factores que influyen en la viabilidad del proyecto
      Reto: ¿cómo poner en manos de las comunidades la elaboración de su proyecto? Revisión de casos.

      5. El proyecto y sus actividades (El caso Las Cañadas)
      Diseño de productos: atractivos, actividades, servicios, rutas
      Infraestructura y tecnología ambiental aplicada para hospedaje, alimentación y servicios (Experiencia práctica conociendo modelos de ecotecnologías: energía solar, ariete hidráulico, entramado de raíces para el tratamiento de aguas grises, sanitarios ecológicos secos, biodigestor, bomba de mecate, bomba solar, estufa Lorena)
      Promoción y comercialización

      6. De la educación ambiental al agroturismo
      La educación ambiental: qué y para qué es
      Interpretación ambiental
      Senderos interpretativos
      Centros de interpretación
      Formación de guías
      Materiales didácticos
      Agroecología: medio ambiente y producción sustentable
      Agroturismo: una oportunidad real para el campo en México

      7. Los retos en la construcción del ecoturismo
      Los principios de la sustentabilidad: ¿realidad o sueño?
      El ecoturismo, ¿realmente ayuda a la conservación de los ecosistemas?
      Los servicios y actividades: originalidad y calidad
      La capacitación y el acompañamiento de la empresa
      Redes solidarias
      Promoción y comercialización
      Investigación

      8. Evaluación
      Ecoturismo: una experiencia personal
      Redefiniendo los pasos
      Cuestionario

      Prácticas:

      • El huerto y la cocina en el ecoturismo: elaboración de composta, siembra y cosecha, elaboración de platillos
      • Ecotecnologías y construcciones alternativas
      • Recorrido por el bosque de niebla
      • Recorrido por el centro agroecológico: cultivos y animales
      • Temazcal

      Metodología:

      Aprenderemos haciendo, cada día tendremos prácticas y sesiones teóricas, apoyadas con medios audiovisuales y visitas de campo.

      Instructores:

      Patricia Aguilar Sánchez:
      Psicóloga, especialista en organización comunitaria y ecoturismo; con experiencia en proyectos orientados al desarrollo sustentable, desde hace 12 años.

      Héctor Marcelli:
      Especialista en medio ambiente, con experiencia de 25 años en el diseño, coordinación y operación de proyectos para el desarrollo sustentable (ingeniería ambiental, ecoturismo, agroecología, empresas sustentables, etc.). Es director general de Red Bioplaneta A.C.

      Ricardo Romero:
      Ingeniero agrónomo fundador y director general de Las Cañadas
      Dedicado desde hace 13 años a la búsqueda e implementación de sistemas de producción y de vida sostenibles.

      Cupo máximo: 22 personas
      Incluye: Hospedaje, comidas, materiales y constancia.
      Reservaciones: Háblanos o escríbenos para consultar la disponibilidad en la fecha de tu elección e indicarte la forma de hacer la reservación.

      Que traer:

      • Linterna de mano
      • Impermeable
      • Ropa para el campo y gorra
      • Toalla
      • Sweater o chamarra
      • Ropa abrigada para dormir (en invierno)
      • Traje de baño para el temascal
      • Repelente para insectos


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