Empezando a Cocinar

Colegio Gastronomico Internacional
En Colonia Americana

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Colonia americana
  • Curso
  • Colonia americana
Descripción

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Colonia Americana
Lopez Cotilla. No, 1854., 44160, Jalisco, México
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Colonia Americana
Lopez Cotilla. No, 1854., 44160, Jalisco, México

Opiniones

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No valorado
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.4
fantástico
Valoración del Centro

Reseñas de otros cursos de este centro

Reposteria Europea

L
LETICIA PLASCENCIA
5.0 01/05/2015
Lo mejor: Los profesores muy preparados y las clases muy entretenidas y aprendes mucho!
A mejorar: La verdad es que todo me gusto
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Sushis

C
CARLOS ALBERTO GALLEGOS PEÑA
4.0 03/09/2010
Lo mejor: De verdad es un curso que si recomiendo al 100% el maestro bueno, las recetas excelentes, buen nivel academico, de verdad todo me gusto.
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Cocina Para Niños

Z
Zyanya Pérez
5.0 27/04/2010
Lo mejor: Lo recomiendo apliamente para dar variedad a la comida de los niños. El chef muy amable y respetuoso. da muchos tips. en fin lo disfrute
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Pizzas

P
Paulo Cesar de la Vega Bedolla
4.0 18/02/2010
Lo mejor: El profesorado está altamente calificado y con una muy buena disposición para enseñar y contestar todas tus preguntas, definitivamente recomiendo esta escuela tanto para personas que desean realizar una licenciatura en gastronomía como para personas que desean conocer más del arte culinario.
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Chef de Repostería Internacional

J
JUAN ALFREDO CHACON OLIVARES
4.0 13/01/2010
Lo mejor: El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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Programa académico

Programa de Estudios :

Menu:

  • Caldo Tlalpeño
  • Ensalada de Queso de Cabra Caliente
  • Arrachera Campirana
  • Pastel Mil Hojas

Menu:

  • Gazpacho
  • Aguachile
  • Blanqueta de Ternera
  • Tarta Tatin

Menu:

  • Crema de Cuitlacoche
  • Arroz Rojo
  • Lasagna Vegetariana
  • Creme Brule

Menu:

  • Sopa de Ajo
  • Tian de Verduras
  • Carne de Cerdo en Salsa de Hoja Santa
  • Duraznos Melba

Menu:

  • Sopa Minestrone
  • Flor de Calabaza Rellena de Queso y Anchoas
  • Cochinita Pibil
  • Cheesecake

Menu:

  • Crema Conde
  • Ceviche de Marlin
  • Enchiladas
  • Chorreada

Menu:

  • Crema de Champiñones
  • Chilaquiles
  • Chiles rellenos de Atun
  • Dedos de Novia

Menu:

  • Arroz Verde
  • Frijoles
  • Mole
  • Flan de Queso

Menu:

  • Crema Milpa
  • Coctel de Camaron
  • Pechuga de Pollo al Vino blanco
  • Gelatina de Jerez al ron de coco

Menu:

  • Crema de Ostion
  • Corazon de Lechuga a la Vinagreta
  • Pechuga a la Cordon Bleu
  • Mousse de dos chocolates

Menu:

  • Espaguetti al Pesto
  • Ensalada Capresse
  • Pulpo Alcaparrado
  • Mousse de Frambuesa

Menu:

  • Espaguetti Panceta
  • Puré de Papa
  • Fajitas de Cerdo
  • Nidos de Maple

Menu:

  • Sopa de Cebolla
  • Espaguetti Carbonara
  • Robalo en papillote
  • Plátano Flameado

Menu:

  • Sopa de Tortilla
  • Ensalada Cesar
  • Pulpo a la Gallega
  • Waffles

Menu:

  • Sopa de Verduras
  • Setas al Ajillo
  • Pollo empanizado
  • Crema Catalana

Horarios:

  • Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m., 4:00 p.m. a 6:45 p.m. 7:00 p.m. a 9:30 p.m.
  • Sabados de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45 p.m.

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