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Curso de Experto en Seguridad e Higiene Alimentaria
Curso
En línea
*Precio estimado
Importe original en EUR:
475 €
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
En línea
-
Duración
6 Meses
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Campus virtual
Sí
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Tutorías personalizadas
Sí
Objetivo del curso: Capacidad de aplicar las medidas de prevención, detección, evaluación, gestión, comunicación y toma de decisiones relacionadas con la Seguridad Alimentaria Capacidad para integrarse en equipos de trabajo multidisciplinares Capacidad para adquirir actitudes y hábitos correctos. Destinatarios del curso: Personas con formación general de nivel medio (High School). Experiencia empresarial, diploma universitario o profesional.
Acerca de este curso
Inscripción
Opiniones
Programa académico
- Marco jurídico de la seguridad alimentaria
- Peligros para la salud de los consumidores en los alimentos:
- Peligro biológicos:
- Contaminación biótica
- Microorganismos y toxinas bacterianas
- Microorganismos emergentes
- Hongos
- Virus
- Parásitos
- Peligros químicos:
- Peligros químicos de origen biológico
- Peligros químicos de origen no biológico
- Las alergias alimentarias
- Peligros físicos
- APPCC
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Curso de Experto en Seguridad e Higiene Alimentaria
*Precio estimado
Importe original en EUR:
475 €