Formación en gastronomía

Curso de Cupcakes

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
En Puebla

$ 1,800
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Información importante

Tipología Curso
Lugar Puebla
Horas lectivas 8h
Duración Flexible
Inicio Fechas a escoger
  • Curso
  • Puebla
  • 8h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Elaboración de masas, decorados, figuras, betunes y frosting para cupcakes. Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la elaboración de cupckes, de manera que pueda modificar y crear nuevos cupcakes tanto en sabores como en presentaciones.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

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Puebla
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5.0 03/12/2010
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¿Qué aprendes en este curso?

Cupcakes
Elaboración de masas
Elaboración de rellenos
Frosting
Decoración de cupcakes
Cocina
Gastronomía
Postres
Hostelería
Bollería

Programa académico

PROGRAMA:
  • MÓDULO I. Elaboración de masas
  • MÓDULO II. Elaboración de rellenos
  • MÓDULO III. Elaboración de frosting
  • MÓDULO IV. Decoraciones de cupcakes
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