Curso interpretación e implementación de la norma BRC/IOP versión 5, registrado ante STPS
Curso
En Distrito Federal
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
-
Lugar
Distrito federal
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Horas lectivas
24h
-
Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas disponibles
Manual del participante
Bolígrafo ejecutivo
Memorias del curso en formato electrónico
Servicio continuo de café y galletas
Reconocimiento con valor curricular
Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
6 meses de asesoría electrónica sin costo
Cupo limitado a 11 participantes
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
El participante será capaz de implementar los requisitos del sistema de gestión BRC/IOP versión 5, en empresas que fabrican envases para alimentos o cosméticos, con la finalidad de garantizar la inocuidad de los productos.
Coordinadores del sistema BRC/IOP versión 5
Personal encargado de la gestión de la calidad e inocuidad
Personal de producción, mantenimiento y almacenes
Personal encargado de la implantación del sistema BRC/IOP
Auditores internos BRC/IOP
Opiniones
Materias
- Seguridad
- Dirección
- Compromiso
- Revisión
- Sistema
- Peligros
- Documentos
- Manejo
- Instalaciones
- Productos
Programa académico
1. Introducción a la norma BRC/IOP versión 5
2. Compromiso de la dirección y mejora continua
- Compromiso de la dirección
- Revisión de la dirección
- Estructura organizacional, responsabilidades y autoridad
- Control de registros
- El equipo de gestión de peligros y riesgos
- Análisis de peligros y riesgos
- Excepciones basadas en el análisis de riesgos
- Sistema de gestión de calidad y seguridad del producto
- Control de documentos
- Control de registros
- Especificaciones
- Subcontratación de la producción
- Auditoría interna
- Evaluación y aprobación de proveedores
- Proveedores de servicios
- Trazabilidad
- Enfoque al cliente y revisión de contrato
- Gestión de reclamaciones
- Manejo de incidentes y retiro de producto (recall)
- Exteriores de la planta
- Edificios e interiores
- Servicios
- Seguridad
- Diseño y flujo de productos
- Equipo 5.7 Mantenimiento
- Limpieza e higiene
- Control de contaminación de los productos
- Residuos y su disposición
- Control de plagas
- Diseño y desarrollo de producto 6.2 Control del material gráfico
- Control de la impresión
- Control del proceso
- Calibración y control de equipos de medición
- Inspección y pruebas
- Control de producto no conforme
- Entrada de mercancías
- Almacenamiento de materiales
- Envío y transporte
- Entrenamiento y competencia del personal Acceso y movimiento del personal
- Higiene del personal
- Instalaciones para el personal
- Revisiones médicas
- Uniformes y equipo de protección
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