Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México

Macarons

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En Santa Fe

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Santa fe
Inicio Fechas a escoger
  • Curso
  • Santa fe
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Objetivos
Desarrollar las recetas de manera práctica para la creación de macarrones tradicionales y de autoría.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Santa Fe
Prolongación Paseo de la Reforma 880 Lomas de Santa Fe, 01210, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Santa Fe
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Programa académico

Contenido Temático

Módulo 1

Macarons

  1. Macarons receta original
  2. Uso de variedad de rellenos
  3. Montaje bicolor
  4. Decoración con chocolate
  5. Uso de colorantes, diamantinas y matizadores comestibles