Paletas de Malvavisco Decorado

Colegio Gastronomico Internacional

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Colonia americana

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Colonia Americana (Jalisco)
Lopez Cotilla. No, 1854., 44160

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Clase 1:

  • Preparación de las paletas con el bombón pre fabricado.
  • Preparación del Glasé para decorar las paletas

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Clase 2:

  • Decoración de las paletas de Bombón.

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Clase 3:

  • reparación del Malvavisco y las figuras para las paletas
  • Preparación del Glasé para decorar

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Clase 4:

  • Decoración de las figuras de Malvavisco.

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