Práctica en gestión hotelera

Uv - Universidad Veracruzana

Curso

En Xalapa

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Xalapa

  • Inicio

    Fechas disponibles

La EE Práctica en Gestión Hotelera, se encuentra en el área de formación terminal optativa, del mapa curricular del programa educativo Administración Turística(5horas prácticas, 5 cr?weditos, 260 horas, sin carga horaria frente a grupo). El estudiante realiza una estancia de manera formal y planificada, en un Hotel, donde con la asistencia de un ejecutivo lleva a cabo actividades relacionadas con la gestión y toma de decisiones que se vinculan con el manejo de los recursos humanos, financieros y materiales, que se requieren para la operación de este tipo de empresas. Con la experiencia obenida en esta práctica, el estudiante amplía su panorama de comprensión de esta actividad. La evidiencia de desempeño se realiza a través de la entrega de reportes analíticos de los procesos de gestión y toma de decisiones de las actividades arriba citadas, apoyando su análisis en los conocimientos obtenidos durante su trayectoria académica y, en la"Versión completa en documento impreso"

Sedes y fechas disponibles

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Xalapa (Veracruz)
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Acerca de este curso

-De orientación y asesoría

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Opiniones

Materias

  • Recursos humanos
  • Formación profesional
  • Inventarios
  • Contratación
  • Toma de decisiones
  • Hotelería
  • Turismo
  • Mercadotecnia de Servicios
  • Gestión hotelera
  • Gestión turística

Programa académico



Reporte analítico del proceso de tomade desiciones en relación al manejo de los recurso:
Humanos(reclutamiento, selección, contratación, capacitación, adiestramiento y entrenamiento, permanecia y retiro), Financieros(administración ycontrol) Materiales(registro y control de inventarios), del departamento de su elección. Emitiendo su opinión sobre laefectividad de este proceso, sustentada en los conocimientos teóricos adquiridos durante su formacion profesional.

Información adicional

Para acreditar esta EE el estudiante deberá haber presentado con suficiencia cada evidencia de desempeño, es decir, que en cada unade ellas haya obtenido cuando menos el 60%, y haber terminado "Versión completaen documento impreso"

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