Procesamiento de Frutas y Hortalizas

UNACH - Universidad Autónoma de Chiapas

Curso

En Chiapas

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Chiapas

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas disponibles

Los participantes conocerán los ingredientes y el procedimiento y adquirirán habilidades para el procesamiento de productos hortofrutícolas.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Chiapas
Boulevard Belisario Dominguez Km. 1081, Edificio de Rectoria, Colina Universitaria S/N, C.P. 29020 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas., 29020

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Bata blanca
Cubre bocas
Cofia
Uñas recortadas
Sin anillos, sin pulseras, sin relojes ni aretes
Sin enfermedades contagiosas

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Opiniones

Materias

  • Productos
  • Almíbar
  • Duraznos
  • Manzana
  • Mermelada
  • Carambola
  • Mango
  • Mangog
  • Escabecheh
  • Tamarindoi

Programa académico

Termario -

a. Productos en almíbar(higos, duraznos o manzana)
b. Mermelada (de piña y/o fresa)
c. Cacahuates garapiñados
d. Ceviche de soya
e. Néctares (de carambola, mango)
f. Ate de mango
g. Chiles en escabeche
h. Pulpa de tamarindo
i. Cocada

¿A quién va dirigido?

Mujeres emprendedoras, estudiantes y técnicos.

Información adicional

Alumnos UNACH: $ 250

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