Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México

Sushi Rolls

Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
En Santa Fe

Consultar precio
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Lugar Santa fe
Inicio Fechas a escoger
  • Curso
  • Santa fe
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Objetivos
Desarrollar las recetas de manera práctica para la elaboración de Makisushi (rollos envueltos en alga) y Uramaki (rollos envueltos en arroz), así como las diferentes técnicas de preparación, rellenos y diferentes coberturas y presentaciones.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Santa Fe
Prolongación Paseo de la Reforma 880 Lomas de Santa Fe, 01210, Ciudad de México (Distrito Federal), México
Ver mapa
Inicio Fechas a escoger
Ubicación
Santa Fe
Prolongación Paseo de la Reforma 880 Lomas de Santa Fe, 01210, Ciudad de México (Distrito Federal), México
Ver mapa

Opiniones

0.0
No valorado
Valoración del curso
95,5%
Lo recomiendan
4.7
excelente
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

No hay opiniones de este curso todavía
* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
12 años con Emagister

Programa académico

Contenido Temático

Módulo 1

Sushi Rolls

  1. Elaboración del arroz para sushi
  2. Mise en place para la preparación de los rollos
  3. Técnicas para el armado de los rollos (Makisushi y Uramaki)
  4. Técnicas para las diferentes opciones de cobertura en Uramaki
  5. Preparación de Nigiri Sushi
  6. Presentación y montaje de Makisushi, Uramaki y Nigiri Sushi



Los usuarios que se interesaron por este curso también han mostrado interés por...
Ver más cursos similares