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..." Una amplia preparación, en el cultivo de la vida, elaboración de vinos, comercialización, conservación y servicio. Todas aquellas personas que les interese...
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...concepto, diseño, presentaciones, diseños, errores comunes a la hora de elaborar la carta, técnicas de ventas. Sugerencias y menús, etc. utiliza las técnicas... Aprende sobre: Estudios económicos...
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...de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Una vez acabada la formación teórica, podrás hacer prácticas en una de las empresas que colaboran... Aprende sobre: Higiene alimentaria...
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...de las empresas de restauración 1.2. Implantación de los servicios de restauración 1.3. Organigrama de un restaurante 2. Creación de cartas y menús... Aprende sobre: Cocina internacional...
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...cero Un ensayo para el diseño de experiencias memorables... Aprende sobre: Servicio al cliente...
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...Herramientas de Marketing. Calidad de Atención al cliente. Manejo Operativo... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía internacional...
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...bases que hacen de esta técnica una herramienta saludable, eficaz y segura, así como comprender que ocurre y porqué. También aprenderemos como integrar... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Seguridad alimentaria, No profesional...
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...Protocolo en el menaje 2.3. Protocolo en el servicio 2.4. Protocolo en el buffet 2.5. Precedencias en mesas y ubicación de invitados 2.6. Protocolo en la cocina... Aprende sobre: Organización de eventos...
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...Valoración de la carne. 11. Utilización de vísceras y despojos animales para su uso industrial. 12. Líneas de preparación de piezas cárnicas en la industria... Aprende sobre: Alimentación y salud...
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...y niveles de higienización que permite la nueva tecnología. Dirigido al personal de empresas de limpieza, hoteles, grandes restaurantes, hospitales y empresas de catering... Aprende sobre: Cámaras frigoríficas, Seguridad en el trabajo...
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...formación en nuevas tecnologías. Objetivo: Conocer y perfeccionar las nuevas técnicas aplicadas a la cocina de bocado... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía internacional...
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...social y contribuyan a mejorar sus relaciones de trabajo y en consecuencia, su imagen personal; e interesados en conocer sobre el tema. PLAN DE TRABAJO... Aprende sobre: Imagen externa, Estilo de liderazgo, Imagen corporativa...
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...y el aprendizaje en la gastronomía – Estrategias para favorecer la conceptualización, comprensión y transferencia de conocimientos. – Estrategias de aprendizaje... Aprende sobre: Desarrollo Humano...
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...para adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar la profesión de Recepcionista de hotel. "Unidad didáctica I 1. Introducción al turismo... Aprende sobre: Control de calidad, Gestión administrativa, Dirección comercial...
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...Recomendaciones en caso de Reacciones alérgicas e intolerancias. Diagnóstico de Alergias e intolerancias. Prevención de Intolerancias y Alergias Alimentarias... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Primeros auxilios...
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...Los participantes en este curso aprenderán: Café, Barista, Latte art, Cafeteros, Cafetera, Orígenes cafe, Experto barista, Menú de café, Molienda... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía internacional...
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..."Los participantes aprenderán: Almacén Proveedores Control de compras Ventas presupuestos, alimentos, Bar, Hoteles, Bebidas, Costos, Control de Costos... Aprende sobre: Control de costos...
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...• Compromisos en el trabajo para satisfacer al cliente a través de la atención y el servicio. • Conocer, Identificar y Analizar las herramientas y prácticas... Aprende sobre: Administración del tiempo, Inteligencia emocional...
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...Evidencia de las Raíces de los 7 hábitos de las personas altamente efectivas 3. Hábito 1: Ser proactivo 4. Evidencia del Hábito 1: Ser proactivo 5... Aprende sobre: Liderazgo estratégico, Habilidades gerenciales...
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...sobre orden e identificación y sobre limpieza del puesto de trabajo, lo que lleva a conseguir una mejora en la organización de las tareas y un trabajo de mayor calidad...