Cursos Instituto Gastronómico del Valle

...y técnico de especialidades culinarias. CONTENIDO Manejo higiénico de los alimentos Sistemas de cocción Salsas Sopas Arroz Pastas Huevos Pescados Mariscos...

...PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico...

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...y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Temario: Diferente sushi Salmon Pepino Queso crema Surimi con mayonesa Material: Mandil Cuchillo...

...QUE PREPAREN RODILLO Comentarios: Duración: 1 SESION Días: DOMINGOS Horario: 10.00 A 14.00 HRS Incluye Materia Prima 100% Practico Trabajo Individual...

...Solo se le pide una lista básica de utensilios de casa. 1 Taza medidora 2 Trapos de cocina 1 Mandil 2 TUPERWARES MEDIANOS CON TAPADERA 1 CUCHARA CAFETERA 1 TENEDOR Comentarios...

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