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Cursos de Productos alimenticios en Colombia

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  • Productos alimenticios
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 18
Estado
METODOLOGÍA
  • Todos 18
  • En línea / A distancia 0
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  • Semipresencial 0
  • In company 0
PRECIO
  • más de $ 70000
  • $ 5,000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 18
  • En 3 meses 18
  • En 6 meses 18
  • En 9 meses 18
  • En 1 año 18
  • Después de 1 año 18
DURACIÓN
  • Horas 11
  • Días 4
  • Semanas 2
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 0
CARACTERÍSTICAS
  • Seminario 9
Universidad Pontificia Bolivariana
Curso El Papel de los Sentidos en la Gastronomía
Universidad Pontificia Bolivariana
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  • 1 Mes

...tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba satisfacer a través de la comida era el sentido del gusto... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
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  • 15h - 1 Día

...Contenido · Vinos y chocolate · Vinos y quesos · Vinos y comida oriental · Vinos y comida colombiana · Vinos y comida francesa... Aprende sobre: Vinos y salud, Vinos y quesos, Actualizar sus conocimientos... Ver más


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  • 1 Mes

...como un proceso facilitador del bienestar y de la salud. Recibida tu solicitud, un responsable se pondrá en contacto contigo para explicarte todos los detalles de la convocatoria... Aprende sobre: Antropología de la alimentación, Comensal contemporáneo, Cocina tradicional... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario Maridaje armonía entre vinos y comidas
Universidad Externado de Colombia
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  • 6h - 2 Días

...sabores del vino Proporción de la acidez de los alimentos con la acidez del vino Relación de los alimentos grasos con los vinos tánicos. Combinación... Aprende sobre: Vinos y comida, Cata de vinos, Actualizar sus conocimientos... Ver más


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  • 37 Días

... frutal Licores destilados: procesos de destilación, procesos fermentativos en los que el producto es el alcohol, proceso de elaboración del aguardiente... Aprende sobre: Proceso productivo, Elaboración de ron, Licores destilados... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
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  • 3h

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Variedades de uva, Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos de Argentina... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Francia: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
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  • 6h - 2 Días

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Vinos y quesos, Conocer la viticultura mundial, Vinos de Francia... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Docencia en Gastronomía
Universidad Externado de Colombia
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  • 66h - 2 Meses

...actitudes y experiencias, teniendo en cuenta los factores que influyen en el aprendizaje y utilizando para ello métodos y técnicas que lo faciliten. Personas... Aprende sobre: Docencia orientada, Diseño curricular, Enseñanza de la gastronomía... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: La cerveza: orígenes y tradición
Universidad Externado de Colombia
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  • 3h

...en incrementar sus conocimientos sobre la cerveza , su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema... Aprende sobre: Elaboración de la cerveza, Cerveza artesanal, Países productores de cerveza... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Chile: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
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  • 3h

.... Actualmente existe una oferta muy apreciable de vinos en los mercados internacionales que implican cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración... Aprende sobre: Terroir chileno, Valles vitivinícolas, Historia del vino... Ver más


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  • 3h

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Manejo de una cava, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Vinos y salud... Ver más


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  • 3h

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMATICAS Historia de la vitivinicultura en los países escogidos. Leyes y normas aplicadas... Aprende sobre: Vinos y chocolate, Vinos y comida francesa, Diferencias entre el viejo y... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Italia: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
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  • 3h

...un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información. Contenido - Breve recuento histórico de los vinos de Italia... Aprende sobre: Nuevo mundo, Vinos y salud, Vinos y chocolate... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de España: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
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  • 3h

...DO Navarra, DOC Priorat, DO Somontano DO Campo de Borja, DO Rioja, DO Rueda, Do... Aprende sobre: Conocer la vintinicola española, Vinos y salud, Vinos y quesos... Ver más


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  • 3h

...Viticultura - Vinificación - Variedades de uvas - Regiones más importantes y vinos... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Vinos y quesos, Teoría de vinos... Ver más


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  • 3h

...termómetro. - Interpretando el vino: las botellas y etiquetas. - Influencia de las temperaturas de servicio. - El orden de los vinos. - El servicio y protocolo... Aprende sobre: El corcho, Etiqueta y Protocolo, Vinos y quesos... Ver más


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  • 3h

...La Costa Oeste - Carabantes y Harazthy - La Philóxera - La prohibición y Ley Seca - UC Davis - La época dorada - Mondavi - Cepas principales de cultivo... Aprende sobre: La Costa Este, UC Davis, Carabantes y Harazthy... Ver más


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  • 84h - 10 Semanas

... de una carta de vinos Módulo VIII productos gourmet Sesión 1 Aceite de oliva, jamones y embutidos Sesión 2 Puros Sesión 3 Café... Aprende sobre: Taller de aromas, Viticultura y vinificación, Historia del vino... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Vinos del mundo
Universidad Externado de Colombia
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  • 30h - 10 Días

...y Sudáfrica Vinos de Alemania, Austria y Suiza Vinos de Francia... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Austria y suiza, Vinos de Argentina... Ver más


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  • 3h

...El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Alemania, Austria y Suiza, sus características agroclimáticas... Aprende sobre: Vinos de Suiza, Vinos de Sudáfrica, Viticultura y vinificación... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Enología, el mundo del vino
Universidad Externado de Colombia
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  • 9h - 3 Días

...responsables de la organización de eventos y ejecutivos de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral... Aprende sobre: Elaboración del vino, Vinos y salud, Maridaje de vinos y comida... Ver más


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