Curso actualmente no disponible
Diplomado en Administración de Comedores
Diplomado
En Tijuana ()
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Descripción
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Tipología
Diplomados
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Horas lectivas
115h
Objetivo del curso: Dar a conocer al alumno los elementos y herramientas para la creación y administración de Servicios de Alimentación confiables, apegados a la normatividad, que rindan las utilidades planeadas, haciendo uso eficiente de los recursos, obteniendo un servicio de calidad, que logre la satisfacción nutricional y sensorial del comensal. Posicionándolos como una opción profesional en el mercado. Destinatarios del curso: Directores, Administradores, Gerentes de Recursos Humanos, Cheffs, Supervisores, Encargados, Jefe de Servicio, Compradores, Personal operativo y Técnico que opera en Servicios de Alimentación industrial o institucional o que de alguna manera se relaciona con ellos.
Acerca de este curso
Llenar una solicitud, entregar 2 fotografías tamaño diploma ovaladas, realizar su primer pago y copia del último comprobante de estudios.
Opiniones
Programa académico
MODULOS
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MÓDULO 1. Definición y Clasificación de Servicios.
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MÓDULO 2. Planeación.
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MÓDULO 3. Organización.
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MÓDULO 4. Metodología.
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MÓDULO 5. Calidad Total.
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MÓDULO 6. Ejecución y Desarrollo.
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MÓDULO 7. Eventos Especiales
CLASES: Sábado de 9:00 a 2:00 p.m
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Diplomado en Administración de Comedores