Artes Culinarias

Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
En Puebla

$ 3,300
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Información importante

Tipología Diplomados
Lugar Puebla
Duración 1 Año
  • Diplomados
  • Puebla
  • Duración:
    1 Año
Descripción

Objetivo del curso: contar con las habilidades necesarias y los conocimientos para poder desenvolverse en el ámbito laboral de la gastronomía. Destinatarios del curso: todo el público interesado

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Puebla
Circuito Juan Pablo II No.505, 72000, Puebla, México
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Puebla
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Pago de inscripcion y couta sep para poder apartar lugar

Opiniones

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Programa académico

TEMARIO DE DIPLOMADO EN ARTES CULINARIAS

  • Bases Culinarias 1
  • Bases culinarias 2
  • Identificación de pescados y mariscos (cocina del mar).
  • Identificación de carnes.
  • Cocina mexicana (Prehispánica, contemporánea, moderna).
  • Cocina española.
  • Concina italiana.
  • Cocina francesa.
  • Repostería básica.
  • Cocina experimental.

El costo del curso es de:

  • Inscripción de $1950.
  • Mensualidad $2000.
  • Cuota sep. $500
  • Uniformes $3000, incluye:
  1. 1. 2 filipinas.
  2. 2. 2mandiles.
  3. 3. 2 caballos.
  4. 4. 2 picos.
  5. 5. 2 gorros.

Documentos para inscripción:

  • Acta de nacimiento.
  • Comprobante de domicilio.
  • Curp.

Duracion:

  • 18 meses con clases diarias en horario a elegir por el grupo.

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