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Cocina Internacional

Instituto Cultural Gastronómico de Puebla

Diplomado

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Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Duración

    6 Meses

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Programa académico

Diplomado mediante el cual se imparten los conocimientos de técnicas para todas las áreas de un menú, desde desayunos hasta alta cocina.

Contenido del Programa
•Aves
•Entradas
•Desayunos
•Alta Cocina
•Carnes Rojas
•Arroz y Pasta
•Guarniciones
•Sopas y Caldos
•Cocina Mexicana
•Pescados y Mariscos
•Tendencias de la Nueva Cocina

Información adicional

Descripción del precio:

anticipo 50% pago con tarjeta de crédito, débito pago por mes

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