Curso Distintivo “H”

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara

Diplomado

En Guadalajara

más de $ 70000

Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Lugar

    Guadalajara

  • Inicio

    Fechas disponibles

El participante conocerá las disposiciones de buenas prácticas de higiene y sanidad que deben cumplirse para garantizar la inocuidad en el procesamiento y servicio de alimentos y bebidas.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Guadalajara (Jalisco)
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Av. Patria 1201, Lomas Del Valle, 3a. Sección, 44100

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

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Opiniones

Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 19 años en Emagister.

Materias

  • Higiene alimentaria
  • Alimentos
  • Requisitos de la norma
  • Almacenamiento
  • Cocción
  • Proceso de certificación
  • Excepción
  • Equipo y Utensilios
  • Descongelación
  • Lavado y Desinfección de Alimentos
  • Enfriamiento y Recalentamiento

Profesores

Plantel Docente UAG

Plantel Docente UAG

Director

Programa académico

TEMÁTICA

• Introducción.
• Requisitos para Obtener el Distintivo H.
• Proceso de Certificación.
• Requisitos de la Norma.
• Excepción.
• Almacenamiento.
• Equipo y Utensilios.
• Descongelación.
• Lavado y Desinfección de Alimentos.
• Cocción, Enfriamiento y Recalentamiento.
• Factores de Riesgo.
• Fauna Nociva.

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