Diplomado: Producción y Operaciones

MÓDULOS
MÓDULO I

ENFOQUE ESTRATÉGICO DE LAS OPERACIONES

OBJETIVO:
Se busca que los participantes conozcan el papel trascendental que tienen los procesos de producción en el logro de los objetivos organizacionales, buscando su alineamiento, control y mejora.

TEMARIO:

A. Conceptos de Productividad y Competitividad.
B. Objetivos y funciones estratégicos del área de producción.
C. Enfoque de la Productividad.
D. Indicadores relacionados con el área de Producción y la Productividad.

MÓDULO II

PRÁCTICAS DE MANUFACTURA DE APOYO A LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD

OBJETIVO:

Existen programas de ayuda y apoyo al mejoramiento de la productividad. La capacitación, el conocimiento y la aplicación de las mismas, permite mejoras sustanciales, relacionadas con los set up, la organización de los puestos de trabajo, la interacción de los puestos de mantenimiento.

TEMARIO:

A. Set up Rápidos en las operaciones SMED.
B. TPM* Mantenimiento productivo total
C. Justo a Tiempo. Kanban.
D. Metodología de las 5 S´s.

MÓDULO III

PLANEACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

OBJETIVO:

La planeación de las actividades productivas, la definición de los recursos necesarios tanto de materiales como de mano de obra, permite tener una visión clara del futuro del proceso productivo.

TEMARIO:

A. Sistema de Planeación agregada. Conceptos de MRP II, enfoques Puros de planeación de las operaciones.
B. Informes de la Producción.
C. Producción por operario.
D. Control de desperdicios.
E. Costos de Producción y Costos de la No Calidad.

MÓDULO IV

LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA ORGANIZACIÓN

OBJETIVO

Manejar eficientemente el flujo de materiales en la empresa desde la recepción hasta acomodo. Conocer los diferentes procesos de manejo de materiales de materiales, alineación de la demanda del cliente con el proceso productivo.

TEMARIO:

A. Integración de conceptos para la administración de la cadena de suministro, Vendor Inventory Management (VIM), Sales and Operating Management (S&OP), Kanban.
B. Nivleles de Inventario
C. Balanceo de líneas de producción.

MÓDULO V

HABILIDADES ADMINISTRATIVAS

OBJETIVO:

La Producción y las operaciones requieren la combinación de los conocimientos, destrezas, comportamientos y actitudes de un administrador para ser eficaz en una amplia gama de labores, diversos entornos organizacionales que le permitirán interactuar tanto con el personal operativo como con el directivo.

TEMARIO:

A.Planeación y Administración
B.Comunicación, asertividad
C.Rapport
D.Liderazgo
E.Trabajo en equipo

MÓDULO VI

SISTEMAS Y HERRAMIENTAS DE APOYO A LA PRODUCTIVIDAD

OBJETIVO:

Existen programas de ayuda y apoyo al mejoramiento de la productividad. La capacitación, el conocimiento y la aplicación de herramientas estadísticas para el control de procesos llevadas por estrategias de diagramación.

TEMARIO:

A. Diagramación y mejora a procesos.
B. Herramientas estadísticas básicas.
C. Gráficas de control.

MÓDULO VII

LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN PISO (DISTRIBUCIÓN DE LAYOUT)

OBJETIVO:

Metodología de diseño de layout y de diseño en piso detectando los posibles desperdicios de Manufactura, análisis de las distribuciones de celdas.

TEMARIO:

A. Los 7 desperdicios de manufactura.
B. ISO 9000 en las Operaciones
C. Distribución de celdas.
D. Estudio del Trabajo
E. Economía de Movimientos.

MÓDULO VIII

ENFOQUES FINANCIEROS DE LAS OPERACIONES

OBJETIVO:

El área de producción administra más del 75% de los recursos productivos de la empresa. Las personas que la administran deben tener claridad sobre las implicaciones que sobre los estados de resultados tienen sus decisiones.

TEMARIO:

A. Estados de resultados.
B. Balance General, estados de ganancias y Pérdidas.
C. Flujo de efectivo.
D. Costo de Producción