Nutrición y Cocina Saludable
Diplomado
En Cuernavaca
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Diplomados
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Lugar
Cuernavaca
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Duración
10 Meses
Objetivo del curso: Aprender a preparar menús saludables de forma práctica y divertida con higiene, calidad, rapidez, economía, sencillos y con buena presentación. Conocer las características de la alimentación en las diferentes etapas de la vida y así preparar los menús diarios de acuerdo a las características de la dieta. Orientar al manejador de alimentos de la importancia de llevar una dieta saludable. Detectar los problemas nutricionales en el hogar
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Programa académico
MODULOS TEORICOS
Módulo I. Introducción a la nutrición
Módulo II. La higiene en la preparación de los alimentos
Módulo III. Nutrición y ciclo de vida I
Módulo IV. Nutrición y ciclo de vida II
Módulo V. Nutrición y ciclo de vida III
Módulo VI. Nutrición y ciclo de vida IV
Módulo VII. Nutrición y deporte
Módulo VIII. Nutrición y salud
Módulo IX. Planeación de menús y dietas
MODULOS PRÁCTICOS
Módulo I. Introducción al arte culinario
Módulo II. Clasificación de los alimentos y equivalentes en la dieta
Módulo III. Los nutrimentos en la dieta
Módulo IV. Cereales y tubérculos
Módulo V. Leguminosas
Módulo VI. Verduras
Módulo VII. Frutas
Módulo VIII. Tejidos de origen animal
Módulo IX. Menús saludables
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Nutrición y Cocina Saludable