TSU en Artes culinarias
Técnico superior universitario
En Zapopan
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
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Universidad Cuauhtemoc Plantel Guadalajara
Licenciatura Jalisco / Presencial$ 40001-50000 -
Universidad Metropolitana de Occidente
Especialidad Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
Licenciatura Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
Diplomado Jalisco / Presencial$ 3,400/mes -
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
Licenciatura Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
Profesional técnico Jalisco / Presencial$ 2,850/mes -
Politecnico de Guanajuato
Licenciatura En líneamás de $ 70000
Descripción
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Tipología
TSU
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Lugar
Zapopan
La UVM te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el TSU en Artes culinarias.
Este programa está diseñado para aquellos que les apasiona la industria gastronómica, en especial la operación de un área de alimentos y bebidas además de la elaboración de productos culinarios con altos estándares de calidad.
¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
¿Por qué estudiar TSU en Artes Culinarias?
- Llevar a cabo la operación y/o supervisión de restaurantes
- Aplicar los procesos de higiene en la preparación de alimentos y bebidas
- Aplicar las técnicas culinarias básicas y contemporáneas
- Utilizar adecuadamente los diferentes métodos de cocción
- Llevar a cabo la estandarización y costeo de los menús
- Porque al egresar podrás emplearte en una industria líder en México que continua en crecimiento y que requiere de personal técnico altamente calificado.
- Porque tendrás inglés especializado
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Bebidas
- Calidad
- Contabilidad
- Estadística
- Panadería
- Matemáticas
- Alimentos
- Gastronomía
- Trabajo en equipo
- Costos
- Inglés
Programa académico
1er cuatrimestre
Taller de lectura y redacción
Contabilidad empresarial
Introducción a las matemáticas
Fundamentos de administración moderna
Introducción a la gastronomía
Inglés I
2o cuatrimestre
Manejo de equipos de trabajo
Contabilidad de costos
Estadística
Aplicación de técnicas culinarias
Composición y calidad de las proteínas
Inglés II
3er cuatrimestre
Solución de problemas y toma de decisiones
Plan de negocios
Métodos de cocción líquidos y grasos
Aplicación avanzada de técnicas culinarias
Bases de la panadería
Inglés III
4o cuatrimestre
Desarrollo emprendedor
Higiene y calidad en alimentos
Composición y calidad de los cereales y tubérculos
Operación del servicio de alimentos y bebidas
Bases de la pastelería
Inglés IV
5o cuatrimestre
Ética y responsabilidad social
Diseño rentable de menú
Composición y calidad de los mariscos y pescados
Servicio de bebidas
Pastelería
Inglés V
Taller integrado de gastronomía
6o cuatrimestre
Estadía laboral
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TSU en Artes culinarias
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Universidad Cuauhtemoc Plantel Guadalajara
Licenciatura Jalisco / Presencial$ 40001-50000 -
Universidad Metropolitana de Occidente
Especialidad Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
Licenciatura Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
Diplomado Jalisco / Presencial$ 3,400/mes -
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
Licenciatura Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
Profesional técnico Jalisco / Presencial$ 2,850/mes -
Politecnico de Guanajuato
Licenciatura En líneamás de $ 70000