Gastronomía
Licenciatura
En Coacalco
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Descripción
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Tipología
Licenciatura
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Lugar
Coacalco
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Inicio
Fechas disponibles
¿Sabías que el sector económico genera 7 de cada 10 empleos? México ocupa el quinto lugar a nivel mundial por la variedad y la calidad de su comida internacional, según el Congreso de Chefs donde participaron 300 especialistas de Latinoamérica, Europa y Estados Unidos.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
El licenciado en Gastronomía está capacitado para realizar los procesos de producción de alimentos y bebidas, asimismo puede desempeñarse en distintas áreas, con la finalidad de lograr la promoción de una adecuada cultura gastronómica.
Opiniones
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Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Ximena Abascal
Materias
- Coctelería
- Cocina internacional
- Cocina mexicana
- Química de alimentos
- Enología
- Repostería
- Nutrición
- Calidad
- Bebidas
- Almacenes
- Cocina
- Alimentos
- Gastronomía
Programa académico
PLAN DE ESTUDIOS DE LA LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
AREA BASICA
AREA MAYOR
AREA AXIOLOGICA
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Gastronomía
