Licenciatura en Nutrición y Tecnología de Alimentos

Primer Semestre

• Introducción a la Nutrición y Ciencia de los Alimentos
• Química General
• Biología de la Célula
• Álgebra Universitaria
• Lectoescritura y Medios
• Creatividad e Innovación
• Inglés Universitario I

Segundo Semestre

• Introducción a la Tecnología de los Alimentos
• Química Orgánica
• Microbiología General
• Cálculo
• Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo
• Tecnologías de Información y Comunicación
• Inglés Universitario II

Tercer Semestre

• Evaluación Nutricional
• Bioquímica
• Microbiología Médica y Parasitología
• Bioestadística
• Metodología de la Investigación
• Sociedad Actual y Perspectiva
• Inglés Universitario III

Cuarto Semestre

• Necesidades y Fuentes Alimenticias
• Bioquímica Clínica
• Microbiología de los Alimentos
• Nutrición en las Etapas de la Vida y Cálculo Dietético
• Hematología
• Liderazgo y Habilidades Profesionales
• Inglés Universitario IV

Quinto Semestre

• Farmacología Aplicada a la Nutrición
• Química de los Alimentos
• Toxicología de los Alimentos
• Nutrición Clínica y Taller de Cálculo Dietoterapeútico
• Inmunología
• Fisiopatología
• Inglés TOEFL

Sexto Semestre

• Nutrición Enteral y Parenteral
• Procesos de Conservación de Alimentos
• Microbiología Industrial
• Preparación y Manejo de Alimentos
• Contabilidad General y Analítica
• Nutrición y Deporte
• Terapia Nutricional

Séptimo Semestre

• Investigación Individual Dirigida
• Producción de los Alimentos
• Estrategias para la Investigación y Desarrollo de Alimentos
• Nutrición Pediátrica
• Optativa I
• Emprendedores y Negocios
• Optativa II

Octavo Semestre

• Legislación Alimentaria
• Nutrición Animal
• Administración de Servicios Alimenticios
• Psicología de la Nutrición
• Optativa III
• Optativa IV