Chef Master
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El mejor lugar para aprender gastronomía.
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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Maestría
En Mexico
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Maestría
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Lugar
Mexico
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Duración
4 Semestres
Objetivo del curso: Los alumnos aprenden a elaborar comida Francesa, Italiana, Española, Árabe, China, Japonesa, Latinoamericana y desde luego la comida Mexicana de todas las épocas y regiones del país.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Presentar junto con la solicitud el certificado original de secundaria, el CURP, un recibo telefónico como comprobante domiciliario, una identificación personal con fotografía, un certificado médico reciente, el comprobante del seguro escolar contra accidentes, dos fotografías recientes en tamaño infantil.
Tener el paquete básico para gastronomía
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Pedro Paredes
Roberto Alfredo Collado Baca
Programa académico
Características:
- Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo y chocolate artístico. Se complementa su preparación con clases de tablajería, de cortes de carnes, aves y pescados de embutidos y de conservas, cocina molecular, cocina saludable, entre otras.
- En la parte teórica llevan clases de “Manejo Higiénico de Alimentos” de “Tecnología de Alimentos y Bebidas” de “Servicio y Etiqueta” de enología y coctelería, de nutrición. La enseñanza se apoya con visitas a lugares de interés y con prácticas en restaurantes de prestigio.
Paquete Básico para gastronomía:
- Juego de cuchillos Victorinox.
- 1 Filipina.
- 1 Pantalón y 1 mandil.
- 2 Trapos y 1 Gorra.
- Credencial con vigencia de 2 años.
- 4 Discos Compactos.
Avisos adicionales:
- Cada final de semestre los alumnos deberán pagar por derechos a la SEP la cantidad de $ 300.00 al recibir su boleta de calificaciones.
- Los pagos se deben realizar con cheques nominativos depositados en el banco, en caso de pago en efectivo o con tarjeta de crédito se ncrementará en un 6% el monto de la colegiatura.
Información adicional
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