MAESTRÍA EN PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE NEGOCIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

5.0
1 opinión
  • Excelente trato y buen servicio, han cumplido lo que me prometieron
    |

En Cuauhtémoc

Precio a consultar
  • Tipología

    Maestría

  • Lugar

    Cuauhtémoc

  • Duración

    2 Años

  • Inicio

    Agosto 2020

Descripción

Este programa de posgrado representa la posibilidad de que el talento humano y profesional relacionado con la teoría y la práctica de la administración, la operación y la comercialización de empresas y emprendimientos gastronómicos, encuentre el espacio académico propicio para potenciar y actualizar su capital intelectual; así como sus capacidades y habilidades técnicas para dirigir de forma exitosa cualquier tipo de negocio gastronómico.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Cuauhtémoc (Ciudad de México (Distrito Federal))
Ver mapa
Izazaga 92, Centro Histórico de la Ciudad de México, 06080

Inicio

Ago-2020Inscripción abierta

A tener en cuenta

Formar profesionales líderes con responsabilidad social capaces de generar cambios, analizar situaciones complejas y proponer soluciones, con el fin de orientar las toma de decisiones productivas e incrementar la competitividad de los negocios de alimentos y bebidas, considerando su contexto social, cultural y económico; para potenciar el éxito de los mismos en el ámbito nacional e internacional mediante la implementación de conocimientos en gestión, planificación, administración, finanzas y desarrollo organizacional.

Propietarios, directivos, gerentes, mandos medios y personal responsable de áreas administrativas, productivas y de servicio en los negocios de alimentos y bebidas. Emprendedores de proyectos de unidades estratégicas de negocios de alimentos y bebidas. Egresados de la carrera de gastronomía o de licenciaturas afines, titulados o candidatos a obtener el título de licenciatura mediante estudios de posgrado.

Título de licenciatura Cédula profesional Curriculum Vitae Carta de exposición de motivos Entrevista académica

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Opiniones

5.0
  • Excelente trato y buen servicio, han cumplido lo que me prometieron
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4.4
fantástico

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Bryan Granados

5.0
05/12/2016
Lo mejor: Excelente trato y buen servicio, han cumplido lo que me prometieron
A mejorar: .
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* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

  • Bebidas
  • Contabilidad
  • Innovación
  • Planificación estratégica
  • Competencias
  • Alimentos
  • Dirección de operaciones
  • Dirección
  • Gestión del capital humano
  • Entorno empresarial
  • Planificación y Gestión de Negocios de Alimentos y Bebidas
  • Gestión de negocios de bebidas
  • Desarrollo organizaciona
  • Mecanismos para la toma de decisiones
  • Entorno Finaciero

Programa académico

Primer semestre
  • Investigación aplicada en establecimientos de alimentos y bebidas.
  • Planificación estratégica.
  • Desarrollo organizacional.
  • Mecanismos para la toma de decisiones.
Segundo semestre
  • Ingeniería y reingeniería del menú.
  • Dirección y gestión del capital humano.
  • Entorno empresarial, financiero y contable.
  • Mercadotecnia estratégica.
Tercer semestre
  • Gestión de áreas de producción.
  • Dirección de operaciones.
  • Reingeniería y desarrollo de nuevos negocios.
  • Optativa.
Cuarto semestre
  • Competencias y habilidades de alta dirección.
  • Formulación y evaluación de proyectos de inversión.
  • Negocios de A y B con responsabilidad social.
  • Optativa
Optativas: Legislación y trámites legales Consultoría organizacional Administración de negocios de A y B en crisis Mercadotecnia e innovación.

Información adicional

La colegiatura semestral de la Maestría en Planificación y Gestión de Negocios de Alimentos y Bebidas  asciende a 43,420 pesos, que se cubre a través de una inscripción y cuatro pagos de $8,684.00 pesos cada una.
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