Seguridad Alimentaria y Nutricional(E)

Maestría

En Xalapa

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Descripción

  • Tipología

    Maestría

  • Lugar

    Xalapa

  • Inicio

    Fechas disponibles

PROGRAMA DE POSGRADO CON ORIENTACIÓN PROFESIONAL; PLAN DE ESTUDIOS SEMIFLEXIBLE; SISTEMA TUTORAL Y MOVILIDAD ESTUDIANTIL.
DIRIGIDO A PROFESIONALES DE LAS AREAS DE CIENCIAS DE LA SALUD,TÉCNICA, HUMANIDADES Y BOLÓGICO-AGROPECUARIAS.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Xalapa (Veracruz)
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Lomas Del Estadio S/N, Zona Universitaria

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

FORMAR PROFESIONALES CON EXCELENCIA CIENTÍFICA Y TÉCNICA QUE CONTRIBUYAN A MEJORAR LA SITUACIÓN ALIMENTARIA-NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN EN MÉXICO; ACTUANDO SOBRE LA DISPONIBILIDAD, EL ACCESO Y EL CONSUMO Y LA UTILIZACIÓN BIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS, EN EL CONTEXTO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL.

1.- Abordar en forma integral la situación de seguridad alimentaria y nutricional y las intervenciones para mejorarla, analizándola en sus aspectos sociales, económicos, políticos, tecnológicos, culturales y biológicos. 2.- Determinar los problemas de inseguridad alimentaria y nutricional en los contextos local, nacional e internacional. 3.- Dominar conocimientos y ser capaz de generarlos para contribuir a identificar y buscar soluciones a los problemas relacionados con la seguridad alimentaria y nutricional. 4.- Participar en la formulación, ejecución, administración, supervisión y evaluación con enfoque estratégico integral e intersectorial, de políticas, planes, programas y proyectos orientados a resolver los problemas de alimentación y nutrición. 5.- Participar en la formación y capacitación de recursos humanos en seguridad alimentaria y nutricional, en los diferentes niveles educativos. 6.- Desarrollar habilidades, destrezas y valores que le permitan abordar la problemática de inseguridad alimentaria y nutricional en forma analítica, crítica y propositiva. 7.- Utilizar eficientemente los proyectos de investigación con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

CUMPLIR CON LA CONVOCATORIA PARA POSGRADOS DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA. LLENAR FICHA DE PRE-INSCRIPCION COMPROBAR EL MANEJO DEL IDIOMA INGLÉS CON UN DOCUMENTO QUE OTORGUE UNA INSTITUCIÓN CON RECONOCIMIENTO OFICIAL O PRESENTAR EL EXAMEN DE COMPETENCIAS DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA. CUMPLIR SATISFACTORIAMENTE CON UNA ENTREVISTA PARA LA SELECCIÓN. COMPROBAR EL DOMINIO DE LA PAQUETERIA DE COMPUTACIÓN WORD, OFFICE E INTERNET. CURSAR Y APROBAR EL CURSO PROPEDEÚTICO. DISPONIBILIDAD DE COMPUTADORA CON CAMARA WEB.

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Materias

  • Seguridad
  • Seguridad alimentaria

Programa académico

Contenido del Programa SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
PRIMER SEMESTRE CURSOSTEORIAPRACTICAOTROSCREDITOSANTECEDENTES CIENCIA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL3208 PROCESO DE ALIMENTACION-NUTRICION4008 INVESTIGACION I0007 CREDITOS72023
SEGUNDO SEMESTRE CURSOSTEORIAPRACTICAOTROSCREDITOSANTECEDENTES SOCIOECONOMIA ALIMENTARIA2206 INOCUIDAD ALIMENTARIA2206 POLITICAS PUBLICAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL2004 INVESTIGACION EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL0003 CREDITOS64019
TERCER SEMESTRE CURSOSTEORIAPRACTICAOTROSCREDITOSANTECEDENTES PLANIFICACION2206 CALIDAD DE VIDA SALUDABLE3208 INVESTIGACION II0007 TOXICOLOGIA ALIMENTARIA3208 CREDITOS86029
CUARTO SEMESTRE CURSOSTEORIAPRACTICAOTROSCREDITOSANTECEDENTES TOPICO DISCIPLINAR00016 DESARROLLO Y CULMINACION DE TESIS00014 CREDITOS00030
PRIMER SEMESTRECURSOSCIENCIA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALPROCESO DE ALIMENTACION-NUTRICIONINVESTIGACION ICREDITOS
SEGUNDO SEMESTRECURSOSSOCIOECONOMIA ALIMENTARIAINOCUIDAD ALIMENTARIAPOLITICAS PUBLICAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALINVESTIGACION EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALCREDITOS
TERCER SEMESTRECURSOSPLANIFICACIONCALIDAD DE VIDA SALUDABLEINVESTIGACION IITOXICOLOGIA ALIMENTARIACREDITOS
CUARTO SEMESTRECURSOSTOPICO DISCIPLINARDESARROLLO Y CULMINACION DE TESISCREDITOS
TOTALES TOTAL DE CURSOS13 TOTAL HORAS TEORIA21 TOTAL HORAS LABORATORIO12 TOTAL HORAS OTRO0 TOTAL MINIMO CREDITOS101
TOTALESTOTAL DE CURSOSTOTAL HORAS TEORIATOTAL HORAS LABORATORIOTOTAL HORAS OTROTOTAL MINIMO CREDITOS

Información adicional

Determinar los problemas de inseguridad alimentaria y nutricional en los contextos local, nacional e internacional. Participar en la formación y capacitación de recursos humanos en seguridad alimentaria y nutricional, en los diferentes niveles educativos.

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